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29 糖炒栗子（第1页）

《苏记美食录》全本免费阅读

北岭在大周的最北边，大雪皑皑，经久不歇。

头上的太阳越来越冷，身上的衣服越来越厚，脚上的步伐越来越重。

李大牛脱下脚上硬邦邦的鞋子，放在火堆边。

行了一月的路，这会已近寒山郡，残雪斑驳，脚下的泥比石头硬。

穿好新的鞋子，拿冰水洗过手，韩兆取了热水，拨弄着烧着旺盛的火苗，拿了一个盆，用帕子沾了热水擦拭着冻红的手。

“将军说，要在这稍作整顿，休息三日呢！”

韩兆将家里带来的菜干裹在白面饼上，配着热水三口并两口狼吞虎咽。

“这三日里，可以写封信回去，给家中人报个平安，等到了北岭关，咱们就能收到家里的书信。”

“三个月一封，一来一回，他们骑着马送信，比我们走路要快得多呢。”

李大牛拿出藏在包袱里的肉油饼，韩兆看了眼，吃完自己的饼，将裹了菜干的白面饼依次放在同乡边上，“这都多久了，就剩一个饼藏着掖着，再过几日，饼都要坏了。”

“不会坏的。”

薄雪覆在山上，寒山郡是一眼望不到头的山，连绵起伏，望不尽回家的路。

肉并非人人都有的份，只有上头的人才能吃上。

一行人整整数百人，现在所吃的肉皆是从家中带出。

李大牛穿着厚厚棉衣，一手接着饼，小心饼里的肉渣掉在地上。

天气冷，放得久了一口下去硬的掉渣，吃完最后一个宝贝了许久的肉油饼，拿过一张纸和笔。

眉头紧锁，久久未落下第一笔。

他想写寒山郡的山，写寒山郡的雪，写大周北部的千峰万壑，崇山叠峦。

笔上的墨珠滴在纸上，沾了雪，化为水，洒了大片墨花。

韩兆拿起他的纸：“眠雪妹妹，亲启——”

冬雾弥漫，风雪漫卷，寒风料峭，纸上的字逐渐模糊。

白雪洋洋洒洒落下，帘幕遮住了眼前的路，不见山野，余有苍茫。

“尚武兄，没想到你也有情妹妹啊！”

“你这写不成啊，来来来，我教你怎么写，牢牢抓住眠雪妹妹的心。”

……

赵儒连着半个月不在景象镇，苏眠雪守了半个月，心里恨得牙痒痒。

只见人进津味楼，不见人出津味楼，一旦问起便是家大业大，去了其他镇里。

苏眠雪气得厉害，赵儒那厮就是化成灰了，凭她一腔怒意也能将人认出来。

酒楼的生意青黄不接，她手里的银子所剩不多，每日领着罗夫人的赏钱，勉强度着日子。

再这样下去，只怕离倒闭不远了！

今天李大娘送来不少板栗，酒楼赚不了钱，但苏眠雪不能坐吃空山，紫荆街上有不少流动小摊，傍晚时分尤受欢迎。

圆滚滚个头小的栗子洗干净，在肚子上开了一个十字口，放进锅中加一勺白糖，一勺油，锅中倒入水，没过栗子，搅匀浸泡两刻钟，是栗子脱壳的关键。

灶头中起了火，很快，糖分借着热力，从果壳的小口参进整颗栗子，栗子香被热气激透，顺着木锅盖的缝钻了出来，苏眠雪吸溜着鼻子，甘甜软糯的栗子香已经挂在鼻尖。