“什么理由啊?”
永山雅美顺口追问了一句。
“跟你说了你也不会懂……到了!”
说着,平治缓缓在路边停下,费伦放下车窗指了指正对车子的那家面馆,“是这家吧?”
“对!”
细川幽香忙不迭点头,还不忘加上一句:“这家的乌冬面是我吃过最正宗的了。”
费伦闻言挑了挑眉。
道:“那我倒要试试怎么个正宗法!”
见费伦都这么说了,本不喜吃面的永山雅美也只好委委屈屈地跟众人一块步入了面馆。
“欢迎光临!”
一进门就有两个女招待迎候。
其中一个更是直接凑到领头的细川幽香面前躬身问道:“这位女士,你们几位请跟我来!”
说罢,头前引路,结果跟在后边的费伦等人才发现这家面馆里边曲径通幽,能接待的人数远不止在店外看到的小小门面给人的感觉那么点儿!
等把费伦一行五人引到第二进人少的位子坐下,女招待这才又问道:“几位想要吃点什么?”
说着,还人手分发了一张菜单。
费伦大致扫了眼菜单,觉得面食菜式都不怎么合他口味,于是对女招待道:“你们这里能炒面吗?”
女招待愣了一下,旋即问:“先生想怎么炒?”
“就是把乌冬先过水冷捞一下,然后混合佐菜、牛肉这些热炒!”
费伦道。
实际上,所谓的乌冬面根子还在中国的饮食文化,因为“乌冬”
二字是由曰语音译过来的名字,小曰本最初把这两个字写作“混沌”
,但后来觉得不妥,毕竟这俩字根本就跟中国汉字没区别嘛,所以就稍加修改,写作了“饂饨”
,发音就是“乌冬”
,然后从1690年后一直流传至今,结果就被有的华人当成了这玩意儿是曰本原创的了,可事实上只要吃过现时乌冬面的家伙都知道,它跟福建尤溪的大条面制作工艺是差不离的,只是两种面在佐菜的搭配和风味上不一样罢了,这就好比美年达苹果味的汽水跟橙味的汽水喝起来两个口味,但核心内容毫无变化是一个道理。
不过费伦说的热炒那就是面食的又一种做法了,有点类似于干炒牛河,况且他也吃不惯曰本这边比较清淡和怪异的口味,例如芥末、油豆腐等等。
见女招待听了费伦的话后有些迟疑,细川幽香道:“照这位先生吩咐的去办,另外再来三碗乌冬面,快!”
听到细川幽香的口气不容置疑,加上女招待认出了她放在手边的限量版普拉达包包,虽说没认出细川幽香身上做工极为精细的服装是哪个牌子的,但女招待闻言仍不敢怠慢,连忙躬身道:“我这就去后厨下单!”
“慢着!”
永山雅美却阻止了女招待离开,一指费伦道:“这位先生点的炒面来双份!”
“嗨!”
女招待应了一声,躬身后退而去。
等女招待走后,永山雅美故意与细川幽香对视了一眼,仿佛在说,我的事用不着你来做主。
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