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第21章 许大茂做鸡汤（第1页）

许大茂带着满满的收获回到了家中，那鲜艳的鱼、新鲜的鸡蛋和肥硕的老母鸡。

娄晓娥看到这一幕，先是一愣，随后脸上绽放出如花般的笑容。

许大茂看着娄晓娥，眼神中充满了温柔。

他轻声说道：“晓娥，这些都是我买回来给你补身体的，秦淮如问我要，我都没给她。”

听到这话，娄晓娥的心像是被暖流轻轻拂过，甜蜜得仿佛要溢出来。

许大茂是个细心的人，他知道娄晓娥身体不好，需要营养。

于是他先将鸡蛋小心翼翼地放好，随后挑选了一只最肥的老母鸡，打算炖一锅香浓的鸡汤。

他还特地杀了一条鱼，准备做红烧鱼，剩下的鱼和鸡蛋则养起来、放起来，以备不时之需。

他开始忙碌起来，先是处理鸡肉。

他将鸡肉仔细地清洗干净，切成块状，姜切片，葱切段。

接着，他将切好的鸡肉放入锅中，加入足够的水，再加入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡肉备用。

接下来是炖鸡汤的关键步骤。

许大茂将锅清洗干净，加入适量清水，放入鸡肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

他时刻注意着火候，保持汤面微沸，炖煮约30分钟。

随着时间的推移，鸡汤逐渐变得浓郁起来，散发出诱人的香气。

待鸡汤熬煮至呈奶白色时，许大茂加入适量的盐调味。

他小心翼翼地将鸡汤倒入碗中，稍稍冷却后，一碗香浓的鸡汤便呈现在眼前。

许大茂转身又开始了红烧鱼的准备。

他选择的是一条体型肥硕、鳞片鲜亮的鱼，准备将其做成一道美味的红烧鱼。