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第55章 内脏（第1页）

聂书站在油腻的厨房里，手里拿着一把油渍斑斑的铲子，眼神中透露出一丝无奈。

他的炸鸡店“聂氏炸鸡”

位于一条繁华的街道上，但生意却远不如周围的餐馆。

聂书一直在寻找能让生意翻身的秘诀，最近他开始研究油炸鸡杂，希望能以此吸引顾客。

“聂书，你这鸡杂炸得怎么样了？”

聂远走进厨房，手里拿着一袋新鲜的鸡内脏。

“别提了，聂远，我试了好几种方法，但味道总是不对劲。

顾客们似乎对鸡内脏并不感兴趣。”

聂书叹了口气，将锅里的鸡杂翻了个身。

聂远走近锅边，用鼻子嗅了嗅，皱起了眉头：“这味道确实……有点怪。

你是不是调料放多了？”

“我按照网上的食谱来的，调料都是精确到克的。”

聂书有些沮丧地回答。

聂远拍了拍聂书的肩膀，安慰道：“别灰心，我们再试试别的办法。

你有没有想过，可能是顾客们对鸡内脏本身就有偏见？”

聂书点了点头，若有所思：“你说得对，我得换个思路。

也许我应该从顾客的喜好出发，而不是一味地追求创新。”

接下来的几天，聂书和聂远一起研究市场，他们发现顾客们更偏爱传统的炸鸡，对鸡内脏的接受度并不高。

聂书决定暂时放弃油炸鸡杂的计划，转而专注于提升炸鸡的品质。

“聂书，你看这个配方怎么样？我找到了一个老厨师的秘方，据说能让炸鸡外酥里嫩。”

聂远兴奋地递给聂书一张泛黄的纸。

聂书接过纸张，仔细阅读起来：“这个配方看起来确实不错，我们试试看。”

两人开始按照配方调制腌料，腌制鸡肉。

经过一番努力，他们终于炸出了一锅金黄酥脆的炸鸡。

聂书小心翼翼地尝了一口，脸上露出了久违的笑容。

“这味道……太棒了！

聂远，我们成功了！”