然后盖上盖子,在坛沿倒入清水封口,等待大概三天之后,就差不多可以吃了。
这种是川渝地区的做法,时间会长一些。
还有一种腌制到第二天就可以吃的泡菜,夏暖也做了一些。
同样是用的白萝卜,不过这个是切丁,先用盐腌一个小时以上,出水之后清洗两遍,加入大蒜末、小米辣、白砂糖、米醋和凉白开搅匀。
现在温度比较高,夏暖把泡菜放到了冰箱里面,保存腌制一个晚上后就可以吃了。
两种方法的泡菜夏暖都做了不少,除了白萝卜以外,像是黄瓜、大白菜、胡萝卜、豆角等蔬菜,夏暖也做了一些。
今年的端午节在6月上旬,六一儿童节之后,过一个星期就是端午节。
夏暖在这期间没有继续到处跑,该准备的都准备的差不多了,剩下的就只能听天由命了。
原本个头小小的小乌龟,每天被夏暖各种主投喂,现在体型相比原来大了一些。
除了偶尔出门下楼遛遛小乌龟,她现在每天有大部分的时间上网,浏览着各大论坛网站的交流帖。
帖子里面说什么的都有,社会实事,国际趋势,娱乐八卦,民间趣闻等等,应有尽有。
这不,马上就是端午节了,一年一度的咸甜粽子之争又开始了。
南北方口味的不一致,总是会让人们因为这些小事争论不休。
但是总体来说,依旧是一片歌舞升平的模样,一点末世即将到来的影子都没有。
端午节的那天夏暖没有出门,她前两天就在小区的大型连锁超市里面,买了一些包好的粽子和绿豆糕。
今天早餐的时候吃的就是这些,算是在这个节日里面应了景。
快到中午的时候,夏暖突然听到自己楼梯间的门被敲响了。
过去一看,居然是楼下邻居家的那个女孩。
看到面前的门开了,女孩赶紧把手中拎着的纸袋递给了夏暖。
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