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第30章 美味的菌菇（第4页）

只要看到成熟的果子，不管认识还是不认识，树上的和灌木丛中的都会摘一点下来。

回到小别墅，放下背包，夏暖拿着小铲子和一个大木桶，就一头钻进了森林里面。

前面拿着开山刀在森林里面开路的时候，夏暖就在很多树根附近发现了菌菇。

虽然馋得流口水，但是怕自己分辨不出毒蘑菇，会不小心把自己毒死，夏暖就没有贸然的跑去摘蘑菇。

现在确定整个空间对自己都没有任何危险之后，夏暖就没有了任何后顾之忧。

肥厚的伞盖，粗壮的杆子，这些菌菇每一个都长得非常的肥厚。

学着在短视频里面看到的方法，夏暖轻轻拍一拍伞盖，让菌菇的孢子落在地面，然后捏住菌菇的根部，摇晃着左右一掰，一个完整的菌菇就被摘了下来。

白色的，黄色的，绿色的，红色的，五颜六色的菌菇，一个一个的被夏暖摘了下来。

这里面很多夏暖都在视频里面见过，有鸡纵菌、见手青、米汤菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、大红菌、蚂蚁孤堆菌等等。

在森林里面到处乱窜，感觉自己还没有走多远，就把带来的那个大桶装满了，夏暖只能意犹未尽的打道回府。

来日方长，森林里面的菌菇这么多，现在一次性摘太多了也吃不完，她以后想吃了可以再来摘。

拎着一大桶菌菇出了空间，直奔厨房。

用小刀把菌菇根部的泥土和根蒂削掉，把一些菌菇伞盖里面的海绵扣干净，然后就放到水池里面反复清洗，洗掉多余的泥沙。

把清洗干净的菌菇沥干水分，然后放到砧板上面，用菜刀改刀切成厚薄均匀的薄片，放到一边备用。

起锅烧油，油温合适的时候，把切好的姜片、蒜片、干辣椒倒进去中火爆香，然后倒入切好的菌子，翻炒一会儿后放入盐，味精，酱油。

在翻炒菌子的过程中，少量多次的加一点水，避免糊锅不能吃了。

翻炒了将近20分钟之后，确定这些菌子都熟透了，再倒入切好的青红尖椒，开大火翻炒2~3分钟，等到锅里的水分全部蒸发，菌子变得油亮油亮的，就可以出锅了。