八组队伍,菜品全部准备就绪。
评委们从台上下来,看着那些冒着热气的菜品,他们脸上的表情还是那么严肃。
选手们站在自己菜品的周围,有的轻松,有的紧张。
王幸福胸有成竹。
这一组的实力,果然非常不错,虽然周安福跟曾红霞看起来脾气不是很好,但做出来的菜品,确实都是高质量的。
而且,提出的建议也非常中肯。
就像那道还冒着热气的玉米牛奶浓羹,站在离它一米远的距离,还能闻到一股很浓郁的奶香味儿。
鲫鱼豆浆汤,她是第一次见。
肉桂粉的加入,她也记下了。
刚刚尝了一口,汤鲜味浓,一点儿腥味也没有,还带着一股很清甜的豆香味儿。
王幸福决定,等比赛结束后,这道菜一定要加入店里的菜谱。
跟上回一样,这次做出评审的,也不是五名主审评委,而是从后台推过来的几名坐在轮椅上的老人。
其中,就有那个跟护士抢辣条吃的黄婆婆。
她显然不太明白,自己被推到这个地方来做什么,回头看了一眼身后的护工,护工冲她笑了一下,说了一句什么后,黄婆婆没之前那么慌了。
工作人员把菜品分装成小碗,分别然他老人们试吃。
很显然,有一些菜品,不太符合他们的口味。
比如那道清拌脆笋。
虽然味道还可以,但是对于牙口不好的人来说,吃起来非常不翻遍,老人吃了一口就让身后的护工拿走了。
宋坤注意到,同样的两道青菜汤。
一道是直接把青菜放下去水煮,而另外的一道则很用心的把菜叶切成了碎末,并且在菜汤滚开后,再放了一些面糊糊,看起来很浓稠。
很明显,老人们吃了第二道菜汤,反映比第一道好很多。
一小碗吃得干干净净,有的老人还想再添一些,可惜已经没有了。
香菇肉臊蒸水蛋,蛋滑肉嫩,泡的香菇香味十足,黄婆婆两口就吃完了,她的嘴角微微上扬,笑眯眯的对着护工说:“好吃……好吃……”
护工见她很开心,又把那道鲫鱼豆浆汤端给黄婆婆。
黄婆婆喝了一口,立刻开心的鼓掌。
她脸上的表情就像是吃到了美味零食的孩子。
人老了,真的跟孩子一样。
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