钱掌柜不好意思,可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事,钱掌柜怕得罪他们,一日下午,贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候,钱掌柜凑上去,“贺掌柜,借一步说话。”
“你还真能忍。”
贺清溪笑道。
钱掌柜一惊,随即就看小白。
小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。
钱掌柜觉得不是小白,她没空,“我家的伙计说的?”
“那两位差役说的,还问我怎么不做茶叶蛋。”
贺清溪笑道,“你家有茶叶,你来做茶叶蛋,一文钱两个都能赚够一天的饭钱。
我一文钱一个都不见得能裹住本。”
茶叶要买,炭要买,还费工夫,不把价定高点,他白忙活。
茶叶蛋要是一文钱一个,大多数食客会选择炊饼,或者两文钱一碗的蛋炒饭。
钱有良想到这些便说,“那我明日煮茶叶蛋?”
茶清香蛋美味终归不是饭,而且人饿的时候喝茶吃蛋只会越吃越想念饭菜。
这个道理贺清溪懂,“你煮啊。
你家生意更上一层楼,来我家吃饭的人只多不少。”
“真能赚到钱,改日送猫儿一支笔。”
钱掌柜笑着说。
贺清溪点点头,闻到香味不对,忙喊,“小白别吃了,快把锅里的捞出来。”
“你让她炸,都不够她自己吃的。”
排队等候的胭脂水粉店的女掌柜忍不住说。
贺清溪转向小白。
小白往嘴里塞一个直接咽下去,“我没有!
嗝!”
“噗!”
众人笑喷。
“笑什么笑?没见过妖怪打嗝!”
小白瞪众人一眼,把碗递过去,“买了就走,别挡道!”
“真当自个是小饭馆的女主人啊。”
小白:“不当我也是。”
“闭嘴!”
贺清溪瞪她一眼,“再不捞出来,锅里的丸子糊了,我让你一个妖吃光。”
众人连忙转向滚烫的油锅,见丸子金黄色,同时松了一口气。
一粗瓷大碗面丸子需五文钱,五文钱对普通百姓来说很多,对东市的商户来说并不多。
毕竟是白面和极好的猪油炸至而成的。
今日吃不完,明日软了,倒入锅里炒青菜都无需放油。
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