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第六十二章 吹口碑（第1页）

解决了食材不协调的问题，苏子放也没有急着对另外两只鸭子下手，取刚才片出的鸭皮炼油，用小锅热好鸭汤，把粉丝、鸭杂、油腐全部在锅中滚一边，再盛出倒进碗里。

一碗味道较好的鸭血粉丝汤，等级b级。

尝一口，各色食材在鸭油的连接下浑然一体，果然比之前的那份要适口很多。

苏子放心中有数，愉快的摸出手机在食不语伐木累微信群发了一条消息。

“晚上来早点，正宗景陵鸭血粉丝汤”

“切，第一次做还敢说正宗不怕闪了舌头。”

陈樗懿大概是正在玩手机，秒回一句。

苏子放还没来得及放下手机，刚好到这句话，长叹一口气“太难了，在群里还要被老妈吐槽，我不要面子的嘛”

刚准备拍面前新出锅的鸭血粉丝汤解释一下，就到陈一个小仙女撤回一条消息。

五秒钟后。

陈一个小仙女“是的，真的很好吃，小杨，晓曼你们晚上早点过来吃饭。”

说完还特意发了一个点头卖萌的表情包。

苏子放

女人变脸的速度，比川剧还快

当然这话他只敢在心里说，毕竟做男人，从心才是最重要的品质。

杨琼和赵晓曼大约是在上课，过了半小时才在群内回复。

“好啊，期待苏老板的手艺”

杨琼一如既往的吃货模样。

“会翻车么”

赵晓曼是一个中级厨艺专精拥有者，还是后厨唯一的打荷加切墩，用这样挑剔的问句也显得不那么奇怪。

“不会，陆老板和你们安妍姐都鉴定过。”

“那可以期待了”

赵晓曼跟着杨琼回复了一个等投喂的表情。

苏子放着聊天颇有些无奈，自己一个厨师加上老板的身份，居然还不能证明自己做的鸭血粉丝汤好吃，还需要靠外人的口碑衬托。

难道自己做的龙井虾仁不好吃么还是卤凤爪不够吸引人

是什么让她们产生自己厨艺不好的错觉。

不过转念一想，两人好像也有一段时间没有见识过自己的厨艺，不了解情况情有可原。

于是苏子放决定将改善员工餐的计划提上日程。

毕竟美食小分队队长都在给自己兼职，能拍员工餐发群里也是一笔不小的宣传。

想到宣传，苏子放突然想到杨琼还有一个特级凝聚人气专精，不好好利用一番都对不起这个评级。

忍不住开口问道“对了，杨琼，你有没有什么办法可以聚集一批稳定食客”

大概因为这个问题是杨琼的专业方面，所以她回答的极快。

“苏老板你是想要什么样的稳定目前主流的顾客留存平台有微信公众号、微信群、抖音、微博。

相比之下各有优劣。”

“微信公众号传播简单，获客容易，但是打开率不高，信息传达情况一般，运营难度较低。”

“微信群相对来说简单一些，大家都有共同话题，在里面可以聊天，会比较活跃。

平时也不用做什么特殊维护，只要节假日放出一些优惠券即可。”

“如果想要迅速扩张人气，还可以做一些抽奖送礼，转发有礼，很快就可以吸引到一批忠实拥趸。”

“抖音是视频为主，要苏老板愿不愿意太频繁出镜，以你的颜值，稍微一运作肯定就是抖音当红炸子鸡。”

“微博的话算了，都要凉透的东西，不说了。