国家对于厨师资格的认证,是从“初等”
的五级,直到“高级技师”
的一级。
杜明贤其实是有着超过四级甚至三级的水平,但因为自己开饭店考证性价比不大所以一直没继续往上考而已。
“四级的话,以杜先生你这个年纪来说也算是不错了!
不过厨师这一行要尊师敬道这点不用我教你吧?行了,抓紧时间录节目吧!”
杜明贤无奈地点点头,在随后的选食材环节果然选了最“次等”
的三季米。
而虞莹似乎对这发生了什么早已见怪不怪,从头到尾都没有任何特别的表情。
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接下来第二环节——“美食知识竞答”
。
规则很简单:回答关于美食的问题,答对加1分,答错扣1分,最后还是得分最高的队伍先选择第二样食材。
“这次选食材是明选!”
主持人信誓旦旦,让杜明贤安心了。
虽然知道只是个综艺节目,但有关做饭的事情杜明贤不想马虎,更何况还是要把本来属于自己的拱手相送就更糟心了!
第一题:请问木须肉是属于八大菜系中的哪个?
杜明贤没想到第一题就不会了!
平时虽然木须肉是闭着眼都能做出来的菜,但没有深究过菜系之类的啊!
?
舒亦婕也皱着眉头,但刘师傅却神闲气定地开了口:“鲁菜!
孔府菜嘛!”
“正确!”
第二题:请问【麻婆豆腐】中的“麻婆”
姓什么?A…
“陈!”
舒亦婕直接抢答!
“正确!”
第三题:“说出三个不适合与菠菜一起吃的食物。”
杜明贤立刻抢答:“豆腐、虾、和黄瓜!”
();() “正确!”
……
在一旁观看的威廉发现了:老头擅长菜品、菜相、菜属的“大题”
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