徐清特意控制了串串的份量,相对而言,藕荷饼份量就更少了,就是不想卖的太晚,想着卖到晚上十点左右刚好。
但今晚她似乎失算了,今天食客莫名新增了不少,加上又是周末,所以十点不到、才九点多就卖完了。
惹得食客们纷纷抱怨,夜宵不摆到凌晨两三点,那还叫夜宵摊吗。
老板倒好,才十点多,甚至不到十点就收摊了
对此,徐清默默表示,“养娃不易,估算失误。”
不过,让他们怨念最深的还是今晚的甜品,居然只有那么点
简直“丧心病狂”
今晚居然才九点半都不到,居然就没了谁能说说这是什么情况
重点不应该是甜品吗,一声不吭的,嘤嘤嘤,老板太坏了
,居然还有甜品
明天还有甜品吗,我打算六点就去蹲点
老板,甜品我也不指望才怪了,能不能多做一点串串限购二十份也太少了
徐清完评论,默默汗颜,想着明天要不要问一下王大爷还有没有多的荔枝,跟人买一点。
这荔枝是王大爷家里种的,摘来做点果酒。
这荔枝皮薄肉多,果肉细嫩,汁水丰厚,果核几乎没有,味道甘甜可口,带着一点酸开胃又清爽,稍微冰镇一下再吃,更添风味了。
别说徐糯小盆友,就算是她,也忍不住想把荔枝当饭吃。
不过荔枝虽然味美,有些人吃多了却容易上火。
冰镇过后,或是吃荔枝时一起食用里面的那层白膜,虽然可以在一定程度上减缓这个症状,但食用量也不能太多,所以徐清不敢让小家伙多吃,不过,她自己却没什么顾忌。
前世她吃再多的荔枝也没上火过,于是一时就没忍住,导致第二天早上起来,喉咙有点痛。
她只好泡了一杯凉茶,败败火。
早上要煮的营养粥,她做的是百合莲子粥,莲子能安心养神,也能补脾清心火。
此外,送给贝蒙丽的那一份营养粥,她还另外加了少量的红枣和枸杞进去,红枣养胃健脾、补血益气,枸杞可以提高机体的免疫力,还可以补气,滋补肝肾等等功效。
熬好的粥软糯香甜,有米的清香,有枣的香甜,百合莲子也粉糯可口。
贝母喝了一些,赞不绝口。
只是,贝蒙丽吃得依然不多,也没什么食欲,和昨天一样也只是勉强喝了小半碗。
但贝母却很高兴,因为贝蒙丽吃了之后,也没再吐。
徐清见此,也微微松了一口气,能吃下去就好,要是吃一口就吐一口那还真有点难办。
回去之后,她问了一下王大爷,还有没有剩余的荔枝,想跟他买一些。
今年结的荔枝特别多,王大爷酿酒用去的荔枝其实也不算很多,还剩不少,他之前还考虑要不要拿去卖一些。
没想到徐清倒是先开口了,他立即就应下来了,当天下午摘好,就给她送来了足有百来斤的荔枝。
徐清十分欣喜,把一半先冰镇起来,先用一半。
等她在店小二上上架了荔枝甜品之后,食客们见到后立刻兴奋了,个个摩拳擦掌,等着晚上到来。
海莉伊这周回来,正好赶上这一波甜品的制作。
她一个舍友程非诗也跟过来一起玩两天,两人帮着徐清摘荔枝,剥荔枝壳,徐清自己则是小心地剔除里面的果核。
这一步虽然可以用机器去除,但机器操作有时候会破坏里面的果肉,且有的荔枝可能有虫子,虽然很少,但徐清为了保证“质量”
,所以就打算用手动完成。
做好的荔枝甜品,海莉伊和程非诗赞不绝口。
“这气泡水比外面卖的还好喝”
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