在大黑猪的嚎叫声中,大家把大黑猪猪拖到了临时的台子上,然后几个汉子拼命的按住大黑猪,
大黑猪嚎叫得更厉害厉害,仿佛在为自己的命运做最后的的告别,做为猪的一辈子结束了,下辈子再也不做猪了,
李屠户丝毫不受大黑猪嚎叫的影响,他神情专注地从工具箱里拿出一把锋利的杀猪刀,他轻轻抚摸刀身,仿佛在跟多年的老朋友打招呼。
李屠户板着脸,将目光转向了绑在杀猪台上的大黑猪。
他深吸了一口气,紧握刀柄,对准了猪的脖子,看准位置,猛然一刀刺了进去,
快的把刀抽出来,刀身上没有沾一滴血,鲜血喷涌而出,流到准备好的木盆里,
失血过多,大黑猪挣扎了几下,便渐渐失去了力气,它这一辈子,彻底走完了……
余双喜赞叹道,
【白刀子进,白刀子出,你这手艺越来越纯熟了,】
李屠户道,
【手艺这东西,都是熟能生巧的,反正我这手艺是到头了,我那几个儿子,没一个人愿意干这个,】
话落,第二只猪被拉了上来,又是一刀下去,接着是第三只猪,
余双喜道,
【娃子们有更好的出路,你该高兴才是,至于手艺,你收个徒弟不就可以了,】
李屠户道,
【我也有这个打算,就是没有遇到合适的人,杀猪匠也不是谁都能做的,】
三只猪杀完,李屠户收起杀猪刀,拿起葫芦瓢,舀了开水往大黑猪身上泼,
李屠户从工具箱里拿出一把刮毛刀,开始刮去猪身上的毛。
他的动作熟练而麻利,很快就将猪刮得干干净净。
接着,在汉子的帮助下,大黑猪被倒掉了起来,沿着杀猪的位置,李屠户先把猪头割了下来,
然后把猪肚子破开,就看着厚厚的肥肉,里面的猪大肠哗啦啦的掉在了下面的大木盆里面,
接着,其他的猪内脏也被李屠户一一的拿出来,放进
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