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第70章（第2页）

要是用手动打蛋器，她估计得疯。

将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。

等到蛋清有点稠时，再加一勺白糖，一直打到蛋清成奶油状。

弄好之后，许妙妙在蛋黄里加两勺白糖，几勺面粉和纯牛奶，一点点盐，搅拌。

蛋清和蛋黄混在一起，继续搅拌，十分钟左右，许妙妙用打蛋器一挑蛋清就被挑起来了，而且能够立住不塌。

搞定！

丑话说在前头

许妙妙开始做蛋糕，她照着印象中自己见过的蛋糕样子，有模有样的把奶油均匀的铺在圆形面包胚上。

抹完之后，许妙妙想着上面放点什么水果装饰。

得是应季的，还得是常见的。

许妙妙立即就想到了青枣和苹果，街上卖的多的是。

她家里是没有的，但她系统里有啊。

要是有人问，就随便扯个理由糊弄过去好了。

许妙妙又从系统里找了那种老式的蛋糕包装，把蛋糕给打包系好。

她用面包边角料，沾了点奶油放进嘴里，不算太甜，刚刚好。

还是奶油好吃，甜甜的能够治愈人的心情。

难怪有的人不开心的时候就喜欢去吃甜品呢，因为真的有效果！

许妙妙一共做了十个蛋糕，主要是奶油太多了。

别看蛋糕看着挺大的，其实挺省奶油的，十个蛋糕做完，还剩下一点。

许妙妙把一堆面包边角料抹上一点奶油，打算给晚上加班的人发福利。

隔日，许妙妙让刘文新和刘文峻去送货的时候，带了点蛋黄酥和肉松小贝，主要是问他们要多少货。

两人回来时，带给许妙妙一个不好的消息。

果山县和安和县突然出现几家门店，也做起了面包生意，而且价格还很低，无形中抢走了很多客人。

跟市里面是一样的情况。

许妙妙勾了勾唇角，没想到刘志强这么有能耐，野心挺大呀。

看样子是跟自己杠上了。

好，那她就接下这个挑战，看谁能笑到最后。

上午老林就开着货车过来取货了，许妙妙交代了让他开稳当点，有蛋糕，不能太颠簸。

并交代老林转告，不用降价，正常卖就行。

她家的面包将讲究的是品质和口味，不需要搞价格竞争也能卖的出去。

像是手指麻薯这种对方做不出来的东西，就是她的竞争力。

再加上肉松小贝，蛋黄酥和蛋糕，估计问题不大。

就算对方复刻出来，也不一定有她做的好吃。

下午果山县和安和县的糕点店老板都来了，许妙妙早就预料到他们回来，提前给他们准备了下午茶。

“许老板，你是怎么打算的？”

高青见许妙妙一点也不着急，有点坐不住了。

许妙妙喝了口茶，不急不缓的说，“我的打算都摆放在各位面前了，你们不妨先尝尝。”