早餐,没有人点餐,但是凌睿想吃羹。
腐羹。
加春笋,蘑菇,香菇,腐,火腿,肉丁,鸡蛋。
虽说不知道是不是有人不吃内脏,但凌睿还是买了点鸭肠,鸭胗什么的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,这羹和粥一样,满满的一碗下去,很快就会饿。
“买完回来了”
马纯着凌睿身后的竹筐,“听说你们现在买东西都不用塑料袋了”
“嗯。”
凌睿点头,“没有买卖,就没有伤害。”
“行吧,懂了。”
马纯点头,确实,德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬,但在中国,依旧是个产塑大国,虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响,但在人体发现微塑料颗粒,已经让很多人开始害怕了。
“早餐做羹,你鸭肠啊什么的吃吗”
“吃啊”
“好。”
凌睿点头,便不再言语,将竹筐美的食材全部拿出,放进水池清洗。
腐过水。
春笋去壳。
白蘑菇和香菇去根冲洗。
五花肉冲水。
火腿肠去包装。
鸭肠,鸭胗清洗。
而后清洗青椒。
将所有洗好的食材放在盆中,端进厨房。
先将五花肉,鸭肠,鸭胗焯水,而后捞出,放在一旁晾凉备用。
拿过春笋,切片,而后切丝,然后切丁。
接着是蘑菇和香菇,从片,到丝,到丁。
然后是火腿肠,一样是从片到丝到丁。
然后是青椒。
然后是五花肉丁。
鸭肠碎丁。
鸭胗碎丁。
最后,是腐丝儿,
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