郑清衍也是知道许二嫂有孕在身的,刚才听许安珩说她害喜严重还有些担心,这会儿听了许二哥的话倒是安心了许多:“那这胥余带来的也是适时,二嫂若爱吃,我便回家和爹爹说一说,看看能不能让人多送些过来。”
许辰文拱手道:“那边多谢清衍了。”
“既是能喝的下胥余汁,那我便用它入菜了?”
许安珩问道。
“行。”
要说用胥余做菜,许安珩最先想到的便是做一道椰子鸡。
剖开两个胥余,倒出里面的汁水,再将其完全劈开,劈成两半。
“这壳可真是硬,”
厨子捡起对半劈开的青壳,“多开几个,刀都要怀了。”
先前在屋里开的胥余壳还在,许安珩也让人把它劈开来了,郑清衍拿着半边青壳有些惊讶:“这胥余里头竟这么白净!”
许安珩寻了把干净的小刀,在胥余壳里面白净的果肉上划了一道,再用刀尖挑起个缝隙,顺着刀痕将果肉撕了一条下来,送到郑清衍嘴边:“来,尝尝。”
周围还有其他人,郑清衍自是不会就着许安珩的手吃东西,红着脸接过,咬下一小口:“香味虽浓,吃起来味道却不浓郁。”
许安珩又多切了几条下来,分给厨房众人尝尝味道。
“虽说味道寡淡,多吃两口却有些生腻。”
厨子吃的快些,倒是有些不同的感受。
郑清衍点头附和:“确实如此。”
许辰文闻言有些焦心:“这可要入菜,吃起来会不会也生腻。”
“二哥放心,吃起来绝对清爽不腻。”
许安珩安慰道。
将雪白的果肉全都挖出来,切成小段,连同胥余汁一起倒进锅中,再将已经焯过水的鸡肉一起倒进去,再放几粒红枣、枸杞子和姜片,问了二哥后,许安珩又额外切了一段山药一起放进锅中,烧小火慢炖。
开的胥余多,做完一道菜还剩下不少果肉,和胥余汁,许安珩想了想,打算再做个胥余饭。
果肉切碎,煮饭时将其铺在米饭上,再倒入胥余汁一起蒸煮。
饭菜在灶火上炖着,也不需再做些什么,许安珩便带着人先出了小厨房,毕竟这天气实在是热,厨房又烧着火,一眨眼的功夫便出了不少汗。
许辰文不留在岁安院讨人嫌,说了声饭点会派人过来端菜便回自己院里去了。
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