温热的糖糕甜糯弹牙,香气内敛,跟她小时候吃到的滋味一模一样。
到底是充满回忆的东西,在谢毓眼里面跟打了一层薄光似的,很是诱人。
她私心里更偏爱这来自她家乡的点心,很想不管不顾的做这一道。
可惜,藕粉桂花糖糕的颜色太浅了。
既然呈上去的菜不止一道,那就要讲究个融洽,“色、香、味”
缺一不可。
定下来的凉菜和汤看着也很是寡淡的,这时候一定要添一道鲜亮的,起画龙点睛的作用,否则一桌子清汤寡水,看了就没食欲。
枣泥山药糕是纯白色的,那另一道,恐怕还是用亮红的糯米藕比较合适。
谢毓鼓了鼓脸颊,泄愤般地又吃了一块糖糕,然后将盘子塞到了白芷手中,说道:“喏,去吃吧。”
白芷受宠若惊,说道:“今天发生什么好事了?”
“没。”
谢毓一翻白眼,道,“尽是坏事。”
白芷怕她过会又反悔了,连忙咬了一整块糖糕,囫囵吞了下去,等落到肚子里了才想起来要咂摸其中的味道,于是又夹了一块,嚼了几下,随即瞪大眼睛“唔”
了一声。
“又没人跟你抢。”
谢毓被她逗乐了,给白芷递了杯热茶。
白芷“咕嘟咕嘟”
地大口喝完了整杯茶,看着谢毓,眼中满是兴奋:“这个特别好吃!”
谢毓挑起眉,说道:“感情我之前做的就不好吃咯?”
“不是,哎呀,我不知道该怎么说。”
白芷想了下措辞,道,“就是不知道为什么特别好吃,当然之前的也好吃,但这道感觉有什么不一样的地方。”
“就像同样画荷花,一个是按照别人的画临摹,一个是临摹了好多张之后自己照着荷花画了”
白芷顿了一下,歪了下头,说道:“你懂我的意思吗?”
谢毓:“”
谢毓恍惚了一瞬,说道:“嗯,我懂。”
她最傲气的时候,曾有个师父骂她的点心太过匠气,不过是仗着自己的好天赋生搬硬套罢了,若是遇到真的集大成者,自然是会落败的。
只不过世间已无“集大成者”
,所以才让她出了头。
确实,她做心,向来是一板一眼,每一道都一样,定了菜谱后就再不会改变。
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