许燕准备食材的时候，根本顾不上李果，但是她站在一旁好奇的着自己，又只好分一点儿心来跟她解释，“现在我在调面粉糊糊，半碗面粉和一大碗温水，调成这样子可以流动的面粉糊糊，然后在里面加一点儿盐，放着备用。”
许燕说着还用筷子调了一点面粉糊给李果解释，“像这样，筷子上的面粉糊可以往下流动，最后不沾在筷子上就可以了。”
“这儿用来炸什么东西吗”
李果点头，用心的记下。
“用来炸藕夹。
刚才的肉末，做肉末豌肯定用不完，我们就可以把肉末夹在藕片里面，做成藕夹，再把藕夹裹上面粉糊，放在油锅里炸熟就可以了。”
许燕一遍说一遍切藕片，“藕片切成半厘米厚，再在半厘米的中间切一刀，但是不要切断。”
“果果，你要不要来帮帮忙啊”
许燕李果一直十分感兴趣的着自己，总有种蠢蠢欲动的感觉，她
突然想，一直跟她解释，还不如让她直接上手呢。
“好啊，我应该怎么做”
李果正这么想呢，没想到许燕就让她做了，简直开心得不得了。
“那你去洗一下手，我把东西给你准备好。”
许燕见李果这么积极，那就满足她。
许燕把切好的藕片放在小篮子里，又给李果准备一个干盘子放在桌上，然后把刚才调的肉末一起放在桌上，拿着筷子把肉末又搅拌了一遍。
“燕子，怎么做你先示范一下。
“李果乖巧的坐在小板凳上着许燕。
许燕一手拿着藕片一手拿着筷子，“，用筷子把肉末放在这个藕片中间切开的缝里就可以了，肉末薄薄的一层就行了，然后把藕片和肉末夹平整就可以了，一会儿炸的时候我再教你。”
“好，我懂了，交给我吧。”
李果了许燕的示范，十分的有信心，拍着胸脯跟许燕保证，“我一定会做好的，放心吧”
许燕见李果如此，也十分相信的点头，然后自己回到灶台边准备其他的菜。
今天晚上的客人挺多的，客人定了三桌人的饭菜，她起码得做上三桌半的东西，免得客人需要加菜她来不及准备。
快五点的时候，许子耀下班了。
因为许琴在化工厂的食堂里工作，所以自那之后，周义明就再也没有来过土菜馆帮忙，就天天往化工厂跑，都快成了半个化工厂的工人了。
但是因为方梅珍那里早已经走上正轨，所以许子耀还是经常到土菜馆这边帮忙。
因为两个厂子的食堂办得不错，所以厂子里的工人很少到土菜馆吃饭了，就是偶尔大家聚餐或者请客才会来，所以刚开始的土菜馆生意并不忙，许燕和丽丽两个人完全可以搞定。
但是时间长了，土菜馆的名声越传越远，附近的人有什么事情都在土菜馆办，所以渐渐的，许燕和丽丽两个人有点儿忙不过来了。
正是因为这样，许子耀才经常一下班就过来帮忙。
“燕子，今天晚上客人多吗”
许子耀先走到水井边洗了个手和脸，就十分自然的接过许燕手里的刀帮她切菜。
“还可以，三桌人，都是提前订好的。”
许燕回答，自己开始准备其他的菜。
“燕子，我已经弄好了，你怎么样”
许燕正在配菜的时候，李果兴奋的端着自己做好的藕夹放在许燕的面前。
许燕认认真真的了一眼，十分肯定的点头，“果果，你做的很好啊，起来有点儿做菜的天赋啊”
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