海南鸡饭,是海南岛的一道传统风味名菜。
食材很简单,只有鸡肉和大米。
鸡肉,最好用的是本地出产的文昌鸡,但是现在运输业不达,只能退而求其次,选择一些本地品种,只需要满足淡黄光亮,皮脆肉嫩即可。
食材虽然简单,但是做法却复杂得很。
很快有人被吸引过来,来人指着小黑板招牌,问道“你这里写的是真的买一份新品海南鸡饭就送一份椰子饭”
简家南打量他身上穿着的衣服,灰扑扑的,身上还沾了很多泥点子,看起来是旁边工地上的。
这段时间整座城市都在大兴土木,天南地北的工人们聚集一堂,辛勤劳作,火车站隔壁就有一块工地。
简家南瞄准这一点,早有打算推出新菜式了,即使昨日顾香香他们不闹上一场,海南鸡饭也是迟早要出现的,只是时间早晚的问题罢了。
苏琴轩点头“对,现在开业大酬宾,买一份海南鸡饭就送一份椰子饭。”
简家南真切地在旁边补充,“级划算的就这三天哦机不可失,失不再来”
工人一看海南鸡饭的价格并不高,再翻来覆去地打量了椰子饭的大小,觉得买一顿就够一天的吃食,划算的来,就让苏琴轩来上一份海南鸡饭。
开市大吉
苏琴轩马上忙活起来,她刷的一下开启猛火,先在热锅中下了鸡油,还加了蒜蓉爆香,一股霸道的蒜蓉热油香味马上传出,隔老远都能闻得见。
苏琴轩翻炒几下,判断时机成熟,将洗干净了的大米倒入锅中,等鸡油和蒜蓉浸完,马上大力翻炒,保证每一粒米饭都裹着鸡油蒜蓉。
最后,苏琴轩加入一大勺鸡汤调香,加盖煮熟。
直到这一步,才算是做好了海南鸡饭里面的“饭”
。
海南鸡饭做着麻烦,但是最后的成果喜人,收获对得起付出。
饭做好了,剩下的就是鸡。
这倒不费什么功夫,苏琴轩前一日早就做好了,一直放在锅里闷着,只需要拿出来分好就行。
就这样,异香过后,工人就收到了用塑料袋装好的海南鸡饭。
简家南递给他另外一个塑料袋子,里面装着椰子饭。
他打开一看,“怎么是两块”
不是说好的只送一份吗
简家南甜甜地说“叔叔你是我们今天第一位客人,讨个好彩头给你送两份椰子饭,希望你吃的开心,下次再来光顾噢”
工人一怔,顿时喜笑颜开“好好好,我下次一定再来光顾”
第一个顾客离开之后,很快又有其他人续续地上门,有人选择一直畅销的海南粉,还有不少人选择作为今日新品的海南鸡饭,有些是为了赠品椰子饭而来,还有的,则是单纯为了尝尝新味道。
他们家的小摊子从早上六、七点一直热闹到九、十点,十点过后,人流量骤然减少,一家人这才有了休息的机会,苏琴轩和简阳平嘱咐小孩子几句,就匆匆离开,去到菜市场补充下午的食材。
他们今天准备的海南鸡饭不多,担心准备太多了又卖不出去只能积压,就减少了份数只是试试水罢了,没想到女儿出的买一送一的主意如此火爆,海南鸡饭一个早上就全部售出,如今已然售罄了。
简家南和哥哥躲在凉爽的树荫底下,说着小话。
简家北很开心地说“妹妹你想出来的买一赠一的方法真好我早上看那家人都没卖出几分,你是没看到他们的表情,那张脸拉得老长了”
“那家人”
指的自然是顾香香和李天川一家,兄妹两人不想把事情做得太难看完全撕破脸,因此聊天时只用“那家人”
来指代。
简家南义正言辞地说“哥哥你在说什么,我怎么听不懂呢”
十年前我们于星空下相遇,我用机械的手指与你拉钩,共同许下明天的承诺。十年后我们在星空下相逢,虽然你早已忘记我的一切,但我还是愿意燃烧自己,只为兑现迟到了十年的承诺。因为从我们相遇的那一刻起,你便成为...
恭喜圣者完成一件完美无缺级玉雕作品~完美的双鱼玉坠品级完美无缺词条1玉骨灵肌词条2清心不摄词条3隐气蔽神词条4逆顺双鱼各位书友要是觉得我,手工成圣,一件难求!还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
卖红酒的小老板陈咬之穿越到了异能千奇百怪的星际世界。总有一本喜欢之乎者也的成语词典逼迫他装逼。陈咬之表示拒绝我只想当一个卖红酒的普通人。然而,新店开张。陈咬之先生您好,请问您要赤霞珠,梅洛还是西拉...
李悦重生到吞噬星空,本想苟到罗峰起势,卖掉地球居住权后浪迹星际,却意外激活系统,无限人生模拟器...
奇怪的声音不断响起,忍无可忍的洛羽在不堪纠缠的情况下意外绑定了一个炮灰逆袭系统,从此踏上了不断穿梭于各个位面的道路。不管你是家暴凤凰男还是矫揉造作白莲花,亦或是口蜜腹剑黑心莲,且等我手撕逆袭。...
...