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第1章（第2页）

秦放鹤把灶火弄小了点，开始擀面。

童年在老家时，冬天他最爱干的活儿就是烧火，因为土灶不能关门，冷风肆虐，烧火就很暖和。

这年月的面粉自然不比后世精细，颜色也算不得雪白，可喜没有添加剂，小麦香味很明显。

是一种非常原始的，源自大地的香气，闻着就莫名安心，很踏实。

面团变成面皮，面皮又变成面条，再撒一点面粉抖一抖，只待萝卜出锅。

鲜萝卜很容易熟，就这么会儿，圆圆的萝卜片就微微透明，变得软烂，可以出锅了。

汤汁也颇浓郁，微微挂壁，几粒金灿灿的猪油渣随水泡上下翻滚，咕嘟嘟咕嘟嘟，耀武扬威。

锅底的汤汁不必舀干净，直接添水煮面最入味，又不浪费每一滴油脂。

吸饱了猪油香气的白萝卜又甜又鲜又烫，软绵绵的，入口即化，再呼噜噜扒几口面条，连头发丝儿里都透着美！

偶然嚼到一颗猪油渣，“哺滋”

，盐津津的汁水就在嘴巴里翻了天。

“呼~”

用力吐出一条白色汽龙，秦放鹤吃得心满意足，不过视线划过见底的猪油罐子后，又油然升起危机感。

不妙，再这么下去，要断炊了哇！

原身的父亲是秀才，不必纳税，早年身体好时也曾在外与人坐馆，颇攒了些家底。

奈何后来夫妻俩先后病倒，花钱如流水，更兼没了进项，最后落到秦放鹤手里的，只剩一两三钱银子。

这座名为白云村的小山村自然资源并不丰富，坐吃山空是不成的，总得寻点进项养活自己，才能谈将来。

思及此处，秦放鹤忍不住低头看了看自己的小短腿儿，“……”

种地是不可能种地的，在这个亩产量只有几十斤的时代，种地就是死路一条。

“果然又要考了么……”

这个结论甫一出现，某种近乎本能的东西就从他身体，乃至灵魂深处涌了出来，沉默而迅速地汇成雀跃的一汪。

啊，这个我在行！

正想着，破烂的院门上方探出一截黑乎乎的脑壳，“鹤哥儿！”

来人浓眉大眼，身量颇高，秦放鹤不得不仰起头看他，笑道：“我喝了三天，早好了，七哥，还是拿回去你们自己喝吧。”

白云村是个聚族而居的小村子，村民大多姓秦，往上数六代，都是能挂连得上的亲戚，彼此间关系十分亲厚。

来人姓秦名山，已经十二岁，在同辈中行七，秦放鹤便喊他七哥。

秦山家的母羊月前才下崽子，他家人见秦放鹤大病一场，就日日挤了新鲜羊奶送来，偶尔也接济几颗鸡卵。

秦山抄着两只袖子疯狂摇头，“娘让我看着你喝。”

有话你自己说去，我可不敢。

陌生的记忆中浮现出彪悍妇人的身影，挥舞烧火棍时宛如秦琼在世、咬金再生，怎一个矫健了得，秦放鹤也觉头皮发麻，迅速打消了推辞的念头。

两家隔得不远，外头还有棉套子裹着，这会儿一打开，氤氲的热气就扑了秦放鹤一脸。

他立刻被浓郁的奶香包围了。

羊奶微烫，粘稠而柔软，厚厚一层奶皮子随着晃啊晃，皱巴巴起起伏伏，粘稠更赛醍醐。

鲜香迅速盖过膻气，柔滑地服帖地顺着喉管滑下，舒服得令人浑身发毛。

很香，秦山下意识咽了口唾沫，又装作不在意似的别开脸。

刚吃完饭，秦放鹤实在喝不下太多，略啜几口，便将羊奶倒到自家罐子里，又去里屋抓了小荷包掖起来，“如今我大好了，也该去道一声谢。”

他现在一无所有，在未来相当漫长的一段时间内，能依仗的唯有宗族纽带，社交很有必要。

统共也没几步，两人说笑一回，转眼就到了。