谢宛尘今天心情特别好!
昨晚儿子打电话说要回家吃饭,这对于她来说就是节日来临了!
她平时就爱干净,两房一厅的房子虽然是租的,她还是每天打扫得干干净净,一尘不染。
昨晚一听儿子今天要回家,她连夜把每个角落都重新收拾了一遍,直到自己觉得满意了,也累了才去睡觉。
躺在床上,谢宛尘觉得腰有点酸,但却没有一点睡意,心里在盘算着明天晚上要做什么菜。
儿子电话里说女朋友有事不能一起回来,只有他自己一个人回家,谢宛尘决定不多做,但每个菜一定要是儿子喜欢吃的。
她一会想做这个菜,一会又觉得那个菜儿子会更喜欢吃。
反反复复的琢磨,直到沉沉睡去
今天一早,谢宛尘起床洗漱好就直奔菜市场,路上边在心里盘算要买什么,到了就直奔各个目标档口,很快就买齐了她想要买的品种。
这是她前几年开工厂时养成的习惯,做事雷厉风行,决不会浪费一分钟在无谓的事情上。
回到家里,谢宛尘顾不上吃早饭,事实上她已经好几年没有吃早饭的习惯了。
她先把青橄榄每个切成两半,放入高压锅里加入清水,再插上电源,调到“熬汤”
档煮着。
接着,她把五花肉仔细洗干净,切了一小碗薄片的肉,先用少许酱油揉搓均匀,又放入一块红色的南乳继续揉搓均匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱,准备晚上和芥兰菜一起炒河粉,那是儿子在美国读书时心心念念的最爱。
剩下的一大块五花肉,谢宛尘把它切成小块,加入冬菜一起用绞肉机绞成肉泥,再加入酱油搅拌均匀,同样用保鲜膜盖住放在冰箱里,准备做成肉丸去蒸。
谢宛尘小时候每年春节都能吃到爸爸做的这道拿手好菜,那是深深刻在她脑子里的味觉记忆。
当了妈妈之后,谢宛尘把这种味觉记忆延续给一对儿女,他们同样很喜欢。
备好这两个菜,谢宛尘开始动手清洗半只切好的土鸡块,然后把鸡块放入已经煮开的高压锅里,把高压锅的盖子转到密封状态,一锅青橄榄炖土鸡汤就交给时间打理了。
谢宛尘接着又把削好皮的荔浦芋头切成两半,再切成半圆形的薄片,准备蒸了给儿子沾白糖吃。
芋头、河粉和肉丸她要算好儿子到家的时间再提前做,保证菜一上桌儿子刚好到家,热度刚刚好。
备好菜,谢宛尘把灶台表面收拾清洗一遍,干净得就想刚刚什么都没做过。
忙完这一切,时间还不到上午十一点,离儿子到家起码还要五六个小时。
谢宛尘有点累了,坐下来给自己冲了一杯茶,头靠在沙靠背上静静休息一会。
谢宛尘租的这间房子,面积有六七十平米,地点在海滨市比较偏的城西区,租金便宜,同样的租金在中心区连个二十平米的单间都租不到,以至于她后来在中心区上班,宁愿工作日每天来回四个小时,迁徙般的辗转多次交通工具去上班,也不愿意租在单位附近蜗居。
房子是步梯农民房,正门进来是客厅,客厅正后面是主卧,面积比客厅还要稍大一些,床前很宽敞,居住感特别舒适。
主卧右手边是次卧,面积没主卧大,但也够放置一张双层床、一张衣柜和一套学习桌。
阳台、厨房和卫生间被两扇推拉玻璃门隔断在外面,整个房子格局很好。
谢宛尘结婚后半个月就随郝伟坚来海滨市生活,至今已经有二十五年了。
在这期间,两人一起生儿育女,打拼事业,也曾有过自己购买的房子和车子,只是前几年经历了很多变故,工厂倒闭,夫妻失和,房子和车子也都卖了,还负债累累。
往事不堪回,谢宛尘经历了太多自从女儿高考完她彻底离开郝伟坚搬到这间房子,她的生活才算是平静下来。
谢宛尘的女儿郝文茵两个多月前刚去外地读大一,假期才能回来陪伴母亲。
郝文茵很依恋母亲,每天不管多忙,晚上睡觉前一定要跟母亲微信聊天,哪怕只是简单的说句“妈咪晚安”
,再两个亲亲抱抱的表情包,从未有一天断过,这令谢宛尘心里又甜蜜又满足。
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