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第35章 收心（第2页）

【厨艺验+】

【厨艺验+】

一直到系统提示【厨艺验+】，才将在场全部教了一遍，如今听着系统美妙提示，张远厨艺提升得很快。

接下就他表演时候，开始炒大锅菜，若换做以前，他力气本提起大口锅，而且要停地翻炒。

“今天炒一个酸辣白菜，你们愿意学都可以过看。”

张远边说，边用手中铲停地摆弄。

胖子第一个过，紧接着两三名学徒，其他见张远愉，才放心地凑上前，如果傻柱，早就用大勺叫他们滚蛋。

“记锅内先烧油，等油烧热以，把葱花和姜末放入锅中，再加入几粒干辣椒一起翻炒，一直炒出了香味以，先倒入白菜帮进行煸炒，把白菜帮里面水分炒出，样白菜帮吃着更加脆，等炒至成熟时，们就可以把白菜叶倒入锅中翻炒几下，加入食盐和少许白糖提鲜，最开大快进行爆炒，直到白菜塌软以，倒入陈醋，翻炒均匀即可出锅。”

张远一边教，底下胖子等边记在心里，学徒怕记，直接拿纸和笔记起，就连马华也竖起耳朵在听，等捞出锅，张远让他们尝尝。

“样？”

张远问他们。

“错，真好吃！”

所尝过，张远准备炒第道麻婆豆腐，同样也边说边做，胖子和马华则在记录。

时，马主任和刘岚也进了，他们见众围着张远，边听边看张远做菜，认真态度，连马主任走到身都现。

“咳咳！”

马主任轻声咳了几下。

“马主任，你了。”

“马主任好。”

“好了，都散开，继续干活，以机会学，用担心会跑路。”

“哈哈。”

张远见马主任了，喊众到岗位，并且跟他们开了个玩笑，引得他们笑。

“张师傅，刚才听刘岚说，徐、李两位师傅难你，真？”

“哎，什大了，马主任必挂在心上。”

见张远怪罪意思，马主任放心了，毕竟现在也就只张远能帮得上忙，如果刚才张远说那两位师傅坏话，马主任立即会批评他们两个，毕竟一个态度好师傅比一个让自己整天丢脸、装孙子师傅要强。