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第59章 五彩牛柳(第1页)

秦霁岚把刚才提前腌制过牛条拿出,一边起锅烧油一边给观众讲解前步骤。

“里刚才腌制好了牛条,先烧锅然再和你们讲一下处理。”

她先点,然倒入食用油,说道:“把买牛切条,然用腌料腌约分钟左右。”

“腌料主要米酒,酱油,盐,糖,者味,具体比例待会儿再打在弹幕和主页。”

“然准备一些洋葱、青椒、黄甜椒和红甜椒,全部都切条,放入碗中备用。”

切好蔬菜条分别放在盘子同区域,鲜艳彩看起让非常胃口,相得益彰。

【哇哦,些菜摆在一起好好看,看起就要流口水了。

】【刚才四喜丸子吃够,个菜熟了叫哈!

】【五彩牛柳,会会五种味道呢?譬如说:酸甜苦辣咸?】【楼上想太多了,你看些食材就知道了,五种颜嘛】【嘿嘿对哦,都注意呢(挠头),过期待啦!

】【等着山风调料比例,准备好把它记下了。

】“食材和配料都准备好了,现在把锅架好,开把油烧热。”

秦霁岚开烧油,等到锅中冒出油烟,她再拿起提前腌制好牛条,把它倒进热油里。

“锅中倒入食用油,放入腌制好牛条,快炒至变立刻捞起沥油备用。”

牛在热油作用下从红逐渐变得白,秦霁岚一边把炒到变牛铲出,一边给弹幕观众讲解:“像个样子,牛颜变浅就差多了,们现在就可以把它盛出了。”

“刚才把牛条盛出过,要全部倒干净,在锅中留少许油。”

“重新开,放入蒜末爆香,加入所调味料煮至沸腾,加入前切成条蔬菜炒匀。”

彩鲜艳蔬菜条被调味料染,颜逐渐变深,析出汁水令胃口大开。

等到差多了,秦霁岚把刚才下锅处理过牛条重新倒进锅中翻炒。

“加入刚才简单炒制过牛丝,再把它和调味料炒匀即可。”

过多久,五彩牛柳就炒好了,秦霁岚把它盛出。

周憬继续把道菜端上餐桌。

现在直播间开了两个窗口,一个对准秦霁岚面前锅灶,一个对着摆了菜餐桌,观众可以自由选择。

大部分都选择双开者手忙脚乱切屏,喜欢吃就定格在餐桌那边。

等到自己面前又出现一道新菜,在吃上一道菜观众立马把筷子转向开始品尝。

【终于等到你,又新菜品了,让先吃吃看】【什?五彩牛柳?吃!

个牛看起就鲜多汁。

】【——美味哦,果然,生就应该享受美食。

】【个菜明明放了多种辣椒,感觉什辣味呢?】【吗?但感觉好辣哦,要吃数据,嘴应该就肿了。

】【感觉刚刚好,看山风知道口味,特意给做。

】【楼上醒醒,虽然现在晚上,但你睡觉也太早了。

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