这条小河一年四季都有鱼,前几年过度捕捞后官方禁渔,这两年生态有所恢复,河里的新生代鱼儿们没被大量打捞过,笨笨的很好抓。
但也不是所有时候都能捕到鱼,天气,饵料,还有运气都会影响鱼获的数量。
初次捕鱼,花迟对自己的期待不高,没有空手而归就是胜利。
重新放好鱼笼和过期牛肉做的饵料,花迟去查看自己的另一个鱼笼。
他提起鱼笼,好沉!
里面居然有一条大鲶鱼!
手臂长的鲶鱼在笼网中疯狂游动,花迟不敢把它放进自己的小桶,它会吃掉桶里的柳根鱼。
还好他随身携带背包,背包里有绳子,他用绳子穿过鲶鱼的鳃和嘴,把鲶鱼提在手里。
鲶鱼力道很大,可能会破坏鱼笼,花迟仔细检查鱼笼,再把鱼笼放好。
鱼类有腥味,花迟要在河边把鱼获处理出来,他找到一块还算平坦的大石头。
席地而坐,把柳根鱼从桶里拿出来按在石头上,花迟拿着匕首手腕翻动,细小的鱼鳞被去除,沿着鱼腹滑动,手指扣动,鱼的内脏也清理干净。
而鲶鱼花迟没动,他下午打算回基地,鲶鱼可以充作进城物资。
花迟不爱吃鲶鱼,他觉得鲶鱼脏兮兮的,姥爷曾经很爱吃鲶鱼炖茄子,花迟看看手里的鲶鱼,把它挪的离柳根鱼远点。
提桶拎鱼回地洞的路上,花迟还找到一些刺儿草,这种草长着粉紫色的花,花瓣是细丝状,秘密的一簇攒在一起,花托上长着小刺。
这种草的花捣碎敷在伤口上可以消炎止血,老一辈人会这么用,花迟怕杰克的伤口会腐烂,敷些草药或许能好的快点。
回到地洞,花迟下去看看杰克,火堆边,杰克展翼仰躺在浴巾上睡得正香,弯腰摸摸,身上的毛毛干爽,看来它有认真烤火把自己烤干。
花迟没叫醒杰克,默默倒掉洗澡水,把桶刷干净放在一旁,这个桶以后就用来给杰克洗澡。
浴巾对折给杰克盖好,花迟拖着浴巾将杰克拖到火堆另一边。
他添些柴火,拿出平底锅,又去水潭边舀了一碗水搓干净手,一切准备就绪。
走到放置食物的地方,花迟拿出桶食用油,在碗里倒出小半碗,油是他在包裹里找到的,只有一桶,虽然是大容量,可花迟舍不得用。
但他今天收获了柳根鱼,这种鱼只要用盐腌一下,再直接煎就很好吃,为了美味的鱼,花迟忍痛将油瓶开封。
平底锅架在火堆上,花迟把一点盐撒在鱼身上按摩,等到平底锅烧热,花迟端起小碗缓慢倒油。
一点点油就可以,花迟转动平底锅,让油均匀流动直到占领整个锅底,他拎起鱼尾巴,把鱼放进锅里。
鲜香乍起,鱼肉在锅里滋滋作响,油脂的香气散发在地洞中,花迟咽着口水,等待鱼肉变成金黄。
锅离开火,花迟夹起一条小鱼,厚实的鱼肉裹挟汁水在口中爆开,柳根鱼肉质细腻,离水几小时后风味就开始消散,只有现捞现吃的味道最好。
“好香啊!
你在吃什么!”
杰克闻着味儿苏醒,跌跌撞撞扑在花迟脚边,花迟叼着鱼肉,余光看看杰克的脚。
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