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南苑一村的好记蛋糕屋,吃过的人都跑不了。
听说有一个六十岁的老大爷总听别人叨叨这回事儿,有次路过就进去买了点吃的,当时是坐在里面吃的,吃过之后,大爷觉得大家都在吹嘘,那派太腻了,那饼干太硬了,那杯子蛋糕太小了,那
总之他觉得到处都没有大家说的好听。
当天晚上回家,碰到人就说,我觉得一般般啊,我觉得这个啊,我觉得那个啊。
大家听了,觉得大爷可能只是不吃甜食
没成想第二天,大爷的熟人去买饼干的时候,又到大爷了,大爷坐在里面,桌子上面放着一块派,还有一个杯子蛋糕和一块奶茶,熟人笑了,走过去问大爷“您昨儿不是跟我说,不好吃么吃的腻得慌么”
大爷抬眼了一眼那人,特别淡定的伸出手去把杯子拿起来喝了一口奶茶道“是腻得慌啊,我今儿吃还是腻得慌。”
熟人一听,坐在大爷对面问“那你为啥还来吃”
大爷把奶茶杯子放下,又他一眼说“我怎么知道,反正就是想来吃。”
熟人一听,也不和大爷说话了,他也是来买吃的的,买上就走了,回头就和被大爷怼过的人说了一通,他说不好吃,他说腻,但是他又去了,还样样不落的吃
也有不吃甜食的人,禁不住别人不停地推荐,路过的时候进去尝了尝,要说当时真没觉得多好吃,但是第二天下班又绕过去了,怎么说呢,就是还想再尝尝。
而在店里面的林静好这几天终于体会到了什么叫做忙的不可开交,早上她基本上六点钟就要到,晚上九点钟回家,坐的都是第一趟公交车和最后一趟公交车,品种不少,做的也不少,全部都能卖个干干净净,那当真是一点都不落。
小丫和她一样,也是这个店过来帮忙打下手,一个做一个烤,每天倒是能卖出去不少,就连人少的时候,都是忙的。
这么点吃食样子是要顶不住了。
不过也快到夏天了,林静好倒是计划着开始推出一波夏日的吃食了,除了之前的酸梅汤可以拿出来之外,还可以新出一些饮料,奶茶也可以做加冰的了,不过前提是,她需要一个冰箱。
这段日子她一直都有记账,开店之后的赚头要多上许多,加上这段时间生意好,攒下了不少钱,她从里面抽了一千五百块出来,她计划着买个冰箱。
找了个人少的时间,林静好自己跑了一趟,打听了半天,这冰箱着实是不好买,这个年代冰箱可以说是有价无市,一共就那么几个牌子,最便宜是国产的雪花牌冰箱,林静好大致的了解了一下,雪花牌冰箱的价格都在一千四五左右,有只有冷藏室的那种冰柜,也有双层带冷冻的。
不过不管是哪一种,都不好卖,要有门路才能买的到。
晚上回家吃饭的时候林静好就提了一嘴这个事儿,傅刚就说他可以帮忙买到,不过可能要等几天。
她准备好就拿了钱要给他,傅刚没有先收下钱,而是说等到时候买好了有了具体的价钱,在让林静好给他。
说了这事儿没多久,有一个下午,傅刚就找人拉了一台冰箱到林静好的店门口来,因为林静好平时用的不少,所以傅刚特意给她找了个两层的,上面是冰冻层,下面是冷藏室,冰箱是全新的,比林静好稍微矮一些,整台都是绿色的,那种老式的模样。
林静好让把冰箱抬到屋里面,放到柜台旁边刚好空出来的位置里,等到确定了冰箱插上电,制冷效果没有问题,又问了冷藏效果后面如果出现问题怎么办,对方给了林静好一个地址,她收起来才问多少钱,送货是免费的,价钱说是那边已经给过了。
等她回屋的时候,小丫已经把冰箱里里外外的清洁了一遍,林静好仔细了一下,确定了上下能放大概多少东西之后,让小丫先把电拔了,自己则是钻进了厨房里面。
有了冰箱就好办多了,冰箱里面送了个冻冰块的模子,林静好收了起来,然后就准备上了新的吃食。
外面的展柜现在都摆的满满的,除了饼干和她之前的各种口味的派,杯子蛋糕就没什么东西了,之前那个摆放甜甜圈的展柜也被她拿去加工,目的是改的更大起来更卫生。
一切就绪,林静好给了傅刚冰箱钱,又挑了个空儿找商场的裁缝订做了两身衣服,样式是她给的,纯白色烘焙服配上烘焙师的帽子,然后按照她和小丫的尺码做的,冬天一身夏天一身,每身两套用来换洗,林静好也给出了严格的要求,绝对不能穿着有污点的来店里,小丫忙点头应。
这样下来,蛋糕店起来一下子就正规了不少。
现在林静好的营业时间是早上八点半,外面的牌子上面写的清清楚楚,因为准备吃食很耗时间,所以她一般都是整点开门,她一开门,外面就站了不少人,等着买东西,这一早上的早点高峰期,她就能卖出去不少。
不过好在已经大概估算出了每天的售货量,基本上当日做的都是足够卖的。
等到夏天正式到来之际,好记蛋糕屋的客人,又体会到了新一波的食物力量。
炎热的夏天感觉在地上抹点油打个鸡蛋都能煎熟了一样,屋里面的林静好早就把前后窗户都打开,门也不咋关,这样能通风一些,好在是一楼,店里面多少是比外面凉快一些的。
太热的时候从冰箱里面拿出来两个冰块丢到杯子里面,加上凉白开,也能解暑不少,不过这都比不上冰西瓜汁。
要说夏天最可口的就是西瓜了,不少人一麻袋一麻袋的往回家扛,尤其是到了季节,西瓜也便宜,有些人一口气儿就买一整个夏天的,晚上回家切开来一个吃,别提多解热了。
但是喝过好记蛋糕屋的果汁,回头再去吃家里面的西瓜,就大打了折扣。
林静好这一次推出的什锦果汁,是以西瓜汁为主,其他蔬果为辅,因为比例问题,所以整个果汁喝起来的感觉是西瓜的味道比重比较大,所以也有人管这个叫西瓜汁,但是其实他们之间是有本质的区别的。
果汁推出的第一天,林静好在外面牌子上面写明了今日新饮品,这么久常客早就已经习惯了去门口的牌子上面的介绍,一到新饮品,自然就要进来尝试一下。
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