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摸着竹筒还热乎着,林静好把热水倒进那层薄木板底下,又盖上铝锅,把铁板放在煤炉上面。
每天早上的客人王大爷抄着手站在报刊亭门口,远远就闻见一股竹子香,左右,没瞧见哪里冒着热气的,就见林静好的摊子在不远处点着一盏小灯,冒着点人气儿,难不成是他鼻子出问题了
要不是这股味儿,他还真懒得出来,买个枣花酥也就是一嗓子的事儿,左右也出来了,干脆几步走到摊子前头,眼睛都没眨就说“来两个枣花酥,老规矩。”
林静好手放在铁板上头试了试温度,一点不见热,就说“大爷您等等,铁板还没热乎呢,要不要尝尝我新做的”
说着,林静好把那口铝锅掀开,一股子清香味儿扑鼻而来,还没细闻,那浓郁糯米香软软的就飘进了鼻子里头。
低下头一瞧,那笼屉里面大大小小站了一堆竹筒,个个头朝上,里头的糯米冒着热气儿,好像在等人买似的。
“丫头,这是啥啊”
王大爷梗着脖子,就往那笼屉里面瞧。
“竹筒糯米饭,有咸口有甜口的,您要啥味儿的。”
林静好一边指,一边跟王大爷说着。
“哟,这还两种口味呢你给我来个咸口的,我这天天早上吃枣花酥,还真想个咸淡味儿。”
王大爷也不知道哪个是哪个,随手指了一下。
林静好拿了个咸口的出来,然后用带来的铁铲把那竹筒劈开,签字从下头穿进去,一提,那糯米乖巧的就脱离了竹筒,老老实实的变成了一个糯米棒。
“王大爷,咸口的也能上铁板煎一下,你您是这么吃,还是煎一下”
林静好把手放在铁板上头,铁板已经热了。
“嗯”
王大爷想了想,又了那笼屉,说“你再给我煎个枣花酥,这个就不煎了。”
平时他都得吃俩,那就一个煎一个不煎。
“行。”
林静好说着,拿出来一个枣花酥给王大爷煎上,把手里头这个直接递过去。
“一会儿给我送来。”
王大爷拍下钱,拿着转身就走,路上就咬了一口,脚步一下就停住了,憋了好半天,才回头,和林静好说了一句话“丫头,你这手艺,你大爷服了”
没等林静好回话,王大爷两口干掉,然后从兜里面又掏出来两毛钱说“啥都别说了,再给你大爷来两个,煎一个,那枣花酥装起来回去给我婆娘吃。”
林静好瞧着铁板上的枣花酥,可怜唧唧,宝贝儿,你这么快就从你大爷那失宠了,心疼。
“嗳。”
林静好应着,先是劈了一个递给王大爷,又劈了一个直接滚到铁板上去,那竹筒里头她都抹过油,这会儿还热乎着,不用重新刷油也不沾锅,用筷子滚来滚去就行。
“我天,这股子香味哪来的”
小红大概是传说中的吃货第一人,她每天早上赶第一班车的目的绝对是枣花酥,甚至为了这个,她早已经不在家里吃早饭了。
这满脑子等着枣花酥的味儿出现,结果鼻子居然没有闻到那熟悉的枣泥香,而是一股糯米香
难道,又出新滩了
一边叫着一边马不停蹄的跑过来,咦,还是只有一个摊儿啊。
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