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第十四章 砸招牌（第2页）

（）;（）　　赵勤丰连忙说：“您可千万别这么说，我们心里都有数，这丰德楼没有你可不行啊！

要我说，你这次回来，就别走了……”

不等周实回话，小四凑上来说：“掌柜的，那几位都走了，这菜怎么办？”

赵勤丰说：“让后厨先停吧。

这两个菜……掌柜的，你没吃饭吧？”

“喂，我可没带钱啊。”

“瞧您说的，哪有自家掌柜吃饭还要付钱的道理，快坐快坐。

小刘，拿碗米饭来！”

“欸！”

周实半推半就地坐下来，撸起袖子，拿起筷子，夹了一块黄金肉送进嘴里品尝。

这可是以抓炒闻名的丰德楼的招牌菜……嗯？

他越嚼越不对劲。

这黄金肉其实就是酥肉，将里脊肉切成条，裹上糊，下油锅炸至金黄，再配上咸口或者甜口的酱汁。

可这盘黄金肉，不仅不脆，居然连面衣都是稀糊糊的！

再尝一口熘腰花，一股骚味直冲鼻腔，呛得周实连忙吐了出来。

“呸——这菜怎么回事？陈师傅的手艺怎么变成这样了？”

这时，刘小四拿着一碗饭回来了。

周实向碗里一瞅，就把它重重地磕在桌上。

“老赵，你看看，这米都黑了！

还有这个，虫都没洗干净！

你们怎么能拿这种东西给客人吃？”

老赵和小四对视一眼，无奈地叹了口气。

“陈师傅呢？叫他出来！”

陈大有是丰德楼掌勺大师傅，从业二十余年，一手好厨艺闻名江都。

在周大掌柜的记忆里，陈师傅有酗酒的毛病，也因为这个耽误过事，被掌柜警告后收敛了一些。

除此之外，他身上找不出什么毛病。

而现在。

一脸横肉的陈师傅站在周实面前，根本不拿正眼瞧他。

“陈师傅，这怎么回事？幸亏这些菜没让三位掌柜吃了，不然谁还相信我们能还得上账？”

周实没想到的是，陈师傅没好气地回嘴道：

“还还账？就这么个做法，咱们不出半个月就得散伙！”