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第10章 术业有专攻（第1页）

《六十年代，我在机修厂当厨师》全本免费阅读

随手关上房门，三人落座，就围着这办公桌吃了起来。

蚂蚁上树，粉条劲道，肉香逼人。

地三鲜，茄子软烂，入口即化；土豆粉糯，酥香可口；青椒清香，脆爽宜人。

王医生吃了块土豆，说道：“往常过年的时候，我家做过这道菜，油多了腻，油少了不香，您这菜香而不腻，是怎么做的？”

刁大河也不藏私，笑着答道：“地三鲜这个菜啊，做法可粗可细。

高温油炸，这是粗做；小火慢煎，这是细作。

无论是粗做还是细作，最后的效果相似，只不过是时间和方式不同而已。

现在经济困难，估计您家里做这道菜时舍不得油，所以不香，下次您可以试试用小火慢慢煎制，一会儿我再给你写个流程，保证你做的八九不离十。”

王医生咧着嘴笑了起来，夸赞道：“了不起，像你这么年轻就有这么好的厨艺，太难得了！”

“术业有专攻罢了！

您和丁医生还不是一样了不起，您医术高明，在咱们轧钢厂那边谁不挑大拇指，丁医生一个女孩子，凭一人之力撑起机修厂医务室，机修厂谁不说一声好！

我还得多想你们学习呢！”

刁大河谦虚道。

这年头的人不禁夸，王医生嘴巴咧到耳朵下，冰霜女神一个没控制住，一丝笑容从脸上倏忽而过，仿佛掠过水面的蜻蜓。

房门一响，南易手里拎着饭盒，毛手毛脚的闯了进来。

“哎呦，您几位已经吃上了啊，我这来的不巧了！”

“你有事吗？”

丁秋楠面无表情的问道。

“那个我刚才打扫厕所的时候啊，从医务室门口经过，看您屋里没人，担心你没时间吃饭，就帮你把饭打回来了！”

南易笑着说道。