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第43章 鲜虾烧卖（第3页）

包好后一只只放到竹笼屉里蒸，每个烧卖中她还给塞入半只虾，然后才盖上竹盖底下的灶眼大火烧旺。

蒸出来的烧卖属实是皮包着肉，因着皮擀得薄，一蒸就裹在馅上，还能透出里面的馅料来，颜色是酱油黄。

方母才蒸了一笼，毕竟糯米早上吃了怕老人家不好消食，夹了一半出来，放到桌上。

外祖父一这色就说:“小芹呐，你这烧卖包得好，我尝尝。”

糯米是泡过之后蒸了再拌料，又复蒸的，是吸足了味道，嚼着发黏又软，收口处薄，没有干粉，鲜虾还嫩。

不过比之纯肉馅的，应该多了份糯，但少了些许丰盈的汁水。

他是个口糙的人，只要好吃就成。

但要是富贵人家，只会觉得这烧卖料有些少了，不够细腻。

他们吃的烧卖连名字都不同，叫翡翠烧卖，里头的馅是用青菜剁泥，蜂蜜和猪油搁里头做的，还得放点火腿丁，蒸出来的色青绿，好似翡翠，味道是一点也不腻。

外祖父想着他早些年见过的翡翠烧卖，一口一口吃着，吃了三个才停手，其他再也吃不下了。

方母就拿食盒把剩下的烧卖都给装一起，让他们带回家，热热再吃一顿。

老两口又坐了会儿，就说要回去，不然再晚点到家都赶不上给玉米地浇水的。

大家是拗不他们两个的，只能把给他们收整的东西拿出去。

方父挑着担往前走，阿夏左右手各提着东西，方母则抱着一罐子自己腌好的菜，大筐小筐地给装到船上去。

方母放下东西还不放心地嘱咐道:“爹娘，这些东西重，回去后让人给你们搭把手，可别在把腰给闪着。”

“晓得了，”

外祖母笑呵呵地道:“你们几个端午都一块过来啊，我烧点好的给你们补补。”

“会来的，爹，你划船的时候慢着点。”

几个人站在这里又是好一阵寒暄，这船才慢慢划出河岸口，直到再也不见大家才走回去。

等回了家，阿夏是又困又累，跟她娘说了声就上楼睡了个回笼觉。

第二日时，天还早着，晓椿和山桃就来找她了，做好的风筝挂在背后，两个人都是带翅膀的，活像是凭空生了一对花花绿绿的翅膀。

让阿夏好一阵笑，“你们这是打算把自己挂在天上飞是吧”

“少贫嘴，”

山桃斜她一眼，赶紧拉着她出去，再晚点连个好地都找不到。

三人走在路上，明月坊的雾气还没散，可人却不少，就在这半笼罩的雾气中能见小孩举着风筝往前跑。

橘子、西瓜的到还好，还有小孩就喜欢绿油油花纹复杂的长虫，在白雾中扭动着，实在是有点吓人。

越往前走，拿着风筝的人越发多，或高举或背在身上，汇聚成一条风筝长河。

作者有话说

盛浔:我在憋一个大招。

烧卖我顶多能吃两个，糯米的我不是很吃，翡翠烧卖没吃过，不知道好不好吃。

烧卖参考至老上海味道感谢在2022072121:27:412022072216:57:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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