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11 第十一章 酥油和羊奶皂（第1页）

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这几年大家的日子都不好过，但是这些人情往来还是有的，只是林樾没人帮衬，不能给孩子办满月酒，大家也都理解，大多人都把满月礼提前送来了。

许父前几天也送了满月礼过来，他不知道从哪里给两个孩子买的衣服，可惜大了些，不知道过年的时候能不能穿。

他还给两个孩子各准备了一对小巧的银手镯，不过林樾没敢给他们戴，上面虽然没什么花纹，可这个时代特殊，她怕引来不必要的麻烦，而且“财不露白”

，她也怕遭有心人惦记，就帮两个孩子收起来了。

罗二婶子送的大米，林樾很是稀罕，进屋拿了一小块酥油给她当回礼。

见到酥油，罗二婶笑出了满脸的褶子。

她又替自家大儿媳妇带话，约林樾十一那天一起去赶集，得到林樾的回复，就高兴地回家了。

这段时间，来送满月礼的人不少，林樾多多少少都会拿一些酥油当做回礼。

这酥油还是林樾和几个相熟的嫂子一起做的。

空间里的草芽后，林樾就经常会把羊放到空间里。

几只羊有新鲜的青草吃，现在早就不是以前瘦瘦的样子了。

母羊产的奶也多了，两个小家伙都喝不完，林樾就打起了羊奶的主意。

没办法，做饭不舍得放油的日子太难熬了！

她昨天晚上又攒了一木桶羊奶，放在院子里冻成了冰坨坨。

她把羊奶抬进屋，让羊奶慢慢融化。

等待融化的功夫，她去请了刘建华和王秀香过来帮忙。

听说是要做酥油，两人也很高兴，很快就来了。

新鲜没处理过的羊奶和我们平时喝的脱脂奶是不一样的，静置上一段时间，羊奶的上面就会出现一层奶皮，林樾以前听人说过这就是奶油，不知道是不是真的。

她做了一个很大的搅拌器，用来搅拌分离出来的奶皮。

其实就是在一个木棍上面固定上三个木片，有点像螺旋桨。

这是一个漫长的过程，需要她们三人轮流搅拌。

等到搅拌得油脂和液体分离了，那些黄黄的就是黄油了。

几人又用清水把黄油洗干净，放到锅里加热。

这些黄油就像凝固的猪大油一样，随着温度慢慢的就融化了，下面还出现了一些黑黑的油渣，把油渣过滤出来，酥油就做好了。

林樾三人把酥油倒进罐子里，等凉了以后酥油还会再慢慢凝固。

因为是从羊奶里提炼出来的油，所以几人给它起了一个名字，叫羊奶油。

其实用酥油炒菜味道有点大，而且还容易糊锅。

不过这时候人们太缺油水了，哪怕这个“羊奶油”

缺点很多，大家也十分喜欢。

而且，酥油虽然不能用来炒菜，但是做煎炸还是不错的，可以留到过年用。