TVB小说

第32章 一家人一起干（第2页）

“你就瞧好吧。”

沈一锦夸张的说道。

沈若妍就在一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。

然后自己又在一旁用陶罐热油。

冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，八角，香叶，桂皮，白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。

“妹，你这都用的什么，我怎么都没见过？”

沈一锦一边烧火，一边看着妹妹在一旁忙碌着。

当热油倒下去的时候，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。

“哦，这些啊，大部分都是我师傅临走之前给我的，还有一些是我上山采回来，碾磨的。

怎么样？二哥，味道是不是很好。”

理由沈若妍之前就想好了，解释不清的，就推到“师傅”

身上。

“那用完了，岂不就没了？”

“怎么可能，现成的没了，可我知道原材料啊，咱可以自己磨粉啊。”

沈若妍回答着，还顺手在酱料里撒了一把芝麻，至此酱料就做好了。

“嗯，香，味道是真香。

我都有点等不及想吃了。”

沈若妍在陶罐里重新加入油，烧热后把串好的蘑菇和其它素串放进去。

蔬菜是比较容易熟的菜，很快就炸好了。

然后用勺子淋上酱料，就完成了。

一家人都挤在小小的厨房里，眼睛一眨不眨的盯着沈若妍手里的动作。

“好了，一人一串，看看味道如何？”

沈若妍好笑的看着这一圈人，一人分了一串。

几人迫不及待的接过来，就送进嘴里。

“嗯，香，比闻着更香。”

“好吃是好吃，可惜是素菜，而且现在不下雨，山上蘑菇也不多。

蔬菜长得也不是很好。

这个并不能长久。”

沈一航理性的分析。

众人那颗火热的心，啪叽，凉了半截。

“我们就只卖淀粉肠，暂时不卖素串，二哥，淀粉肠可以了，你把它拿出来，放在冷水里泡一会。”

沈若妍手上忙活着，眼里也没忘锅里的淀粉肠。

“好，知道了。”

沈一锦手上立马忙活起来，就这样他也没放下炸串，直接叼在嘴里。

等到淀粉肠凉透了，沈若妍把肠衣剥去，用刀切上花刀，放进陶罐里炸好，淋上酱料。