蚌壳开出了珍珠,几个人都觉得兴奋起来,尤其是阿涅利兴致勃勃的过去帮忙开蚌壳,用刀子一撬开,就能见里头的珍珠。
里头的珍珠一般形状不太好,有些歪七扭八的,估计价值也不太大,但也是意外之喜,靳爷爷靳奶奶开的连晚饭都不想吃了。
靳南枫也跟着开了几个,了珍珠的品质就知道估计不太值钱,见他们三个人都兴致勃勃的样子,索性起身说道“你们继续开,我去做晚饭吧。”
靳奶奶也不抬头,回了一句“行,你着随便做一点吧。”
靳南枫了一眼阿涅利,笑着调戏了一句“刚才你不是抓到一条鳝鱼王吗,还吓了一跳,我现在去把它煮了给你报仇雪恨。”
阿涅利呵呵一笑,继续蒙头开蚌壳,他倒是开出味道来了,一个接着一个,啪嗒啪嗒的声音就没断过,速度是靳爷爷靳奶奶的两倍。
说要报仇雪恨的靳南枫走了进去,把那条鳝鱼抓了出来杀了把血放干净,想了想又去地里头拔了一把韭黄过来,打算做一个简单方便的鳝鱼面。
他们这一带有吃鳝鱼面的习惯,靳南枫小时候也确实是吃,长大之后去了上京吃不到正宗的口味,自己倒是琢磨过一段时间,他做饭的手艺一般,但做这面倒是熟练。
鳝鱼洗干净粘液之后,先对半切成了小段,韭黄也切成了小段。
鳝鱼断得先在沸水里头断生,再捞出来待用。
随后加上各种调料,先炒香了,再放鳝鱼段一起煮。
这边煮着鳝鱼的时候,靳南枫又把另一个锅子拿出来煮面条,等面条开了熟了,鳝鱼也差不多入味了,这时候就把面从锅子里头捞出来,直接倒到鳝鱼的锅子里头。
这也是他们黛西一带的做法,炒好的料不是用作浇头,而是把面放到料里头去一起煮,这样子煮出来的面十分入味,就是费时费力,靳南枫一度觉得他们镇上的面是最好吃的,其他地方吹得再厉害的也不能比,大约也是这个缘故。
等他把四碗面都煮好了,外头开蚌壳的活动也结束了,靳南枫端着面碗出去催他们洗手吃饭,阿涅利一,倒是惊讶的说了一句“你还真会做饭”
不是他不起靳南枫,而是在靳家的时候,厨房那就是靳奶奶的领地,平时靳南枫能拌个凉菜就不错了,很少有下厨的机会,这还是阿涅利第一次尝他的手艺。
靳南枫也有些得意,许久没下厨,没想到自己的厨艺还在,他乐呵呵的说道“那必须啊,你尝尝咱这手艺配不配得上你的鳝鱼。”
阿涅利洗完手坐下来,十分虔诚的吃下了第一口,一口下去,鳝鱼的外皮还带着几分酥脆,但里头的肉却紧实而软嫩,鲜美的味道第一时间抓住了人的胃口。
阿涅利低头猛吃起来,觉得刚才怀疑靳南枫手艺的自己太不应该了,一直到把鳝鱼面的汤都喝的干干净净,小肚子都微微鼓起来了,阿涅利才叹出一口气。
旁边的靳爷爷靳奶奶也觉得好吃,不过他们吃习惯了,也没有的加成,这会儿倒是没有这么夸张,倒是靳南枫十分得意的说道“我的手艺还不错吧。”
几个人吃完了饭,才去外头刚刚取出来的珍珠,那些大蚌壳估计生活的年月不少了,大大小小的珍珠浸在水中,起来还挺多。
不过仔细翻找之后就能发现,真正圆形品相比较好的珍珠并不多,统共加起来不到二十颗,剩下的都是奇形怪状的,估计是生长的太随性了。
靳南枫了,笑着说道“估计还不够给咱奶奶做个珍珠项链的,要不我先拿到珠宝店里头做一个手串,带着玩玩也是好的。”
这一点阿涅利十分同意,还提议道“我认识几家不错的珠宝店,他们的设计比较好。”
旁边的靳奶奶又是高兴,却又说道“奶奶都多大年纪了,哪儿还用得着手势,不如你收着吧,等将来有了媳妇就给媳妇带。”
靳南枫都不敢阿涅利的脸色,连忙说道“谁也不如奶奶您重要啊,这些好的就处理一下做首饰,那些不好的,我让人磨成珍珠粉,给您二老泡着喝,这东西对眼睛好。”
不管靳奶奶多么舍不得,这事儿就这么定了,靳南枫也不敢贸贸然给两人服用珍珠粉,这之前还得找医生是不是合适,到底怎么吃,怎么个频率怎么个量。
而阿涅利带着那一小盒子的珍珠亲自出发了,可见为了讨好未来的奶奶也是花了心思。
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