《王府面馆[美食]》全本免费阅读
面条这种主食,和什么都能搭配。
北方人讲究单独打卤,不论混卤、汆卤还是炸酱,面是主要,什么样的卤子搭配的是抻面还是切面,都是有讲究的。
江南有地吃的就是浇头,各样时令炒菜精美鲜香。
大江南北的习俗不同,可面条似乎是大多数都能喜欢的、最中庸的食物之一。
不过这也不能证明面条没有难吃的。
关老师其实最讨厌吃的就是面条了。
小时他父母忙碌,他在家自己煮面,不是软烂无味、就是有硬芯,快给他吃吐了。
自从他长大后就鲜少吃面条了。
今天要不是时间紧任务重,这附近还只有这一家面馆开着,他都不打算吃这碗面。
本来他就对这群学生的感叹不以为意,一碗面能好吃到哪。
但当第一口牛杂入口时,关老师什么赞叹的话都说不出,只剩下低头吃面的动作。
这么一会儿牛杂面66续续都上齐了,刚才的热闹声响一瞬间都变得安静,大家也只顾着眼前这碗牛杂面。
见牛杂面这么好吃,那四位点三鲜打卤面的同学也急了。
其中一个同学建议:“要不我们也吃这个吧,看着真香啊……”
话是对其他三位同学说的,他眼睛还没离开过对面同学的那碗红彤彤香喷喷的牛杂面。
“可是我吃不了辣……算了,你们去吧,我还是吃三鲜打卤面吧。”
最后还是只有两位同学决定改了,急忙进去问姜月微能不能换。
他进去的时候姜月微刚把面条捞出来,闻言迟疑了一下:“是能改的,只是牛杂面的面条比打卤面的要粗一些,口感可能会有点差,还要改吗?”
那同学忙说没关系,美滋滋地端着自己的面进去了,顺便提醒其他几位可以进去端面了。
那两位要三鲜打卤面的男生是最后去端面的,姜月微刚给面条过好水,见他们来了就告诉他们卤子在料台上,自己盛。
她就先忙着把其余的面拉出来,以备不时之需。
两个男生其中一个是北城本地人,不怎么稀罕三鲜打卤面。
本来是想吃牛杂面的,奈何前两天刚拔完智齿,不能再吃热得辣的刺激了,只能吃点清淡的。
唯一让他欣慰的是面条是手抻的,不是机器面也不是刀切面,口感上强了不少,也算聊以慰藉。
他心不在焉地打卤子,打好后等另一个男生一起出去,百无聊赖地抬头随便看看,就看见了墙上的水牌子,想也没想就问姜月微是谁写的。
怎么一个两个都对她的字感兴趣?
姜月微心里有了戒备,只提了一嘴说是朋友托人写的,就忙起来了。
男生越看越觉得熟悉,用手肘撞了下旁边的男生问:“这字你看着眼熟吗?”
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