唐秀红怒气快要波及。
“怎么了?”
阮清问,阮成坐在椅子上,低着头。
阮清转头问旁边的阮明:“你说。”
阮明先回家,了解来龙去脉就说对阮清说:“爸他回来时,看有个老奶奶在街上拉着他问他要不要猪肉,便宜价。”
八十年代的猪肉不能随便卖的,阮清想着,心里一乐呵,这难道就是传说中的黑市?
阮明说:“那老人说价格便宜,分量扎实。
爸就信了,买回来一坨五花肉。
把肉票给人家了。
呐,那就是五花肉。”
阮清往五花肉上一看,她可太了解肉了,那哪是五花肉,分明是一个长满了淋巴的槽头肉啊,在阮清没穿过来的时代,卖这肉可是要遭天打雷劈的。
这个年代大家吃肉吃得少,会被骗也是正常的。
难怪气氛不对。
阮清捡起肉看了看,问阮明:“家里有辣椒吗?青辣椒?”
阮明高兴地说:“姐,你能做?妈说这肉不能吃。”
阮清笑了笑,说:“别慌,能吃的。
你把火生上。”
槽头肉虽然上面淋巴特别多,但是很少有人知道,这其实是猪身上最好吃的一块肉,滋味一绝。
这也是她上辈子跟着爷爷学菜的时候,老爷子告诉她的。
阮清把肉拿出房间,去厨房,在菜板上开始改刀那块肉。
唐秀
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