第三,是装修,一是服装、二是百货、三是生鲜。
既然我们的目的是日用百货和副食,那么我重点讲讲这oo平的这一家市的缺点,我以顾客的角度进去观察,现他们货品的摆放比较杂乱,找东西比较难找,还有就是他们聘请的人员比较多,感觉好像被监视一样,自由挑选商品成了一句空话,让人觉得不是很舒服,再有就是收银台和收银员只有一个,买单的时候,需要排很长的队,等候的时间比较长,反正总体来说,购物体验不是太良好。”
艺开心的拍着巴掌,由衷的称赞说,“程学朋,你果然够细心,有这方面经营的天赋,你说的这些细节的确非常重要。
那么针对你说的这些,你有什么改善的建议,或者说,未来我们自己经营时需要做些什么?”
程学朋显得非常兴奋,“这些天我还真好好琢磨了这件事,将我们未来的市,要有足够多的货架,便于商品摆放,货架与货架之间至少预留到人并行的通道,这样购物不会触碰别人的身体,对于某些人来说,这是不可容忍的,就是收银员至少是两个人,也可以根据未来的实际情况增加,最后就是最重要的,我们需要安装闭路监控系统,这样可以减少雇用的员工,让顾客可以自由轻松的购物,同时,还可以防范别有用心的人。”
艺点了点头,“嗯,你说的都没错,那么接下来我补充几点。”
“等等,我拿笔记本记下来,你慢点说。”
“一,租用或者购买的铺面要足够大,我预计是至少oo平,否则你说的通道宽敞,很难实现。
二,市的进出口放在相反的两个方向,避免走回头路。
三,市外墙全部打掉,换成玻璃墙,用来吸引更多的顾客。
四,进入市后的空间留出来,用来设置打折优惠产品摆放专区,刺激消费者的购物欲望。
五,定做大量的带轮子的购物篮,借消费者免费试用,减轻消费者购物的困扰。
总之,我们宁愿少赚一点,都要服务好消费者,让他们体验到购物的快乐,并把来我们市购物培养成一种习惯。
好了,暂时就这么多,还有这么多天,你也好好想想,还有什么细节是可以帮助我们提升服务质量的,尽管提出来,我们可以一起讨论。”
程学朋合上笔记本,开心地说道,“今天听你讲了这么多,我对我们未来的市充满了信心,特别是你提的几点建议,我觉得太重要了,现在还有很多人没有意思识到,我们先做到了,就能抢占先机。”
艺也很开心,“有信心就好,市开业前,细节做得越完善,到时候我们的口碑就越好,顾客的满意度上去了,回头客就多,到时候我们留一个留言本在门口,让顾客有什么需求就写在上面,如果有可能,我们尽量满足。
说到这里,我又想起来了一个我们可以提供的服务,那就是针对行动不便的老年人,我们市可以提供免费送货上门的服务,提升我们在消费者心中的好感度。
另外,我调查了周边的各个居民区,这是我画的一张地图,重点标明了几个可能开市的地点,你到时候有空,去找一找有没有合适的商铺,咨询一下价钱,最好是那种可以直接买下的。
可不想遇到市开的好好的,房东突然说要涨价那种狗屁倒灶的事。”
“行呀,没问题。
不过听你的意思,你最近有别的事情要忙了?”
“是的,打算趁最近还有空闲时间,去一趟羊城,那边靠近香港,有很多内地比较紧俏的商品货源,作为内地城市,江汉市还是太闭塞了,很多信息要落后那边一两年,所以我们既然有了市这个平台,和那边的供货商保持长期合作,这可以减少这个信息差。”
艺的钱全在股市里,身上没什么钱了,但一想到还在羊城工厂打工的、未来的二姐夫,脸上不禁露出诡异的笑容,搞得程学朋一脸懵逼。
艺摆摆手说,“没事,想到一点好玩的事情。
这边暂时交给你了,明天我就出去羊城了。”
“没问题,你放心去。
你身上的钱还够吗,需不需要我再借点给你?”
程学朋估计艺身上应该没多少钱了,于是提醒到。
“不用,应该够用了,而且我那边还有熟人,他会接待我的。”
而艺心里想的却是,“我可是他未来的小舅子,他还不得好好讨好讨好我,上辈子娶自己二姐时,自己在上大学,他可是错过了敲门的红包,上辈子欠的,这辈子该还了,嘿嘿。”
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