福璟舀了颗丸子,放进嘴里嚼嚼嚼。
越嚼越惊喜,他眨巴眨巴眸子,好熟悉的味道,好像他续命粥里的芋圆。
福璟一问面丸子的原料,果然是用淀粉,紫薯等物做的。
怪不得熟悉,原来真是芋圆。
他咬着勺子,在心里一个劲儿的懊恼,自己怎么忘了,清朝虽比不得现代东西齐全,但该有的食材还是有的。
例如做续命粥的需要用到的材料,牛奶和茶,宫里简直多如牛毛。
再例如,续命粥里面加的小料,珍珠、麻薯、芋泥等,既然芋圆能够做出来,它们也一定能做出来。
福璟越想越激动,一拍桌子,当即决定,“嫂嫂,我们来做好吃的吧!”
皇后和李庶妃皆被福璟突如其来的动静,吓得一怔。
幸而她们都是受过专业训练的人,无论遭到多大的惊吓,都不会失了体面。
皇后最先回过神,“小璟儿,你想做什么好吃的?”
福璟兴冲冲向皇后描述,“奶茶!
清香的茶,配上香醇的牛乳,再加上一堆小料制作而成的奶茶。
不过……”
他转念一想,现在毕竟是夏天,奶茶热的喝起来才对味儿,凉的喝起来总感觉怪怪的,然后话锋一转,“还是喝果茶吧。”
比起奶茶,夏天还是冰凉凉的果茶好喝一些。
福璟又是奶茶又是果茶的说了半天,皇后一句都没听明白,更不知道他想喝的东西到底要怎么做。
于是问兰玉,兰玉摇摇头,亦不知道这两样东西要怎么做。
福璟看出了她们眼中的迷茫,可又不知道该作何解释才能解释清。
思来想去,福璟决定不解释,直接告诉她们果茶的做法。
“嫂嫂,你只管去准备我要用到的东西。
等果茶做好,你品尝过后,保准会对它的味道啧啧称奇。”
皇后向来不扫福璟的兴致,“好,我拭目以待。”
说着命兰玉记下福璟要用的东西,然后去小厨房找,小厨房没有的去内务府拿。
福璟一一说出制作果茶要用的东西,冰块是最基础的,水果是必需品,蜂蜜是点缀,除去这几样以外,还有最重要的一样,就是水果茶的茶底--乌龙茶。
乌龙茶又称青茶,它与红茶都可以用来当做果茶的茶底。
只是红茶不适合冷泡,得在一定的温度下,才能挥自身独特的香味。
乌龙茶刚好弥补了这一点。
冷处理过的乌龙茶,不仅不会失去本身的香味和甜味,反而能更好的和果汁融合在一起。
康熙看中皇后,瓜果一类的东西,凡内务府有的,
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