加上朝食摊子的炉灶和锅子,五个卤好的猪头,三十斤五花肉,外加一大桶的肥肠。
三个人把东西全都搬上牛车。
牛车走得慢,却十分稳当。
似周家这般不求快,运货自然是牛车比马车好用。
叶嘉跟叶五妹一人坐一边,就坐在车椽子上。
孙老汉牛鞭一甩,车就吱呀吱呀地走动起来。
新铺子第一日开张,小地方没有舞狮队,叶嘉专门买了爆竹过来当街放。
噼里啪啦的爆竹声一响,东街的人的目光都给吸引过来。
西施摊盘铺子的事情叶嘉早就在食客中传开了,有些信有些不信的。
这不一大早好些人还去老位置等西施摊,等了许久不见摊主来摆,以为西施摊又跟往常一样歇摊子。
等听见爆竹声跑来瞧热闹,方才觉西施摊换门面了,瞧着吃食都体面了许多。
“老板娘,这换铺子了,朝食还是往日那个价?”
有些人怕涨价,买之前都要问清楚。
叶嘉闻言扬声道:“朝食还是原价,不涨价,大家伙儿放心。
新店开张讨个好彩头,今日但凡进来买猪头肉的客人。
三斤猪头肉送二两卤猪肠,做的不多,大家伙儿都来尝尝鲜儿。
这猪大肠是咱家琢磨出来的新品,味道十分不错。
不做卖的,权当个添头了!”
这话一说,人群中就立即有人叫好。
西施摊猪头肉味道好是东乡镇都晓得的。
人家做肉的那个手艺,旁人学都学不来。
这不一听说有新品,老板娘还大方地不收钱当添头送,谁心里不高兴?不过这个年头吃猪下水的人很少,猪大肠就更少了。
虽说是送的,但一听是猪大肠,多少有些人心中不是很适应。
叶嘉约莫也猜到了。
先前在周家做着自家吃时,大家伙儿的反应都是一样的。
这么一想,她也没有着急解释,只说到时候会空出一钵来给大家先尝个味道。
因着叶嘉姐妹几个生得样貌好,做生意又和气大方。
许多食客哪怕心里不怎么瞧得上猪大肠,嘴上也没说那难听的话。
只多夸了几句老板娘手艺好,自然做什么都好吃。
还有人问叶嘉什么时候开始卖,叶嘉这边只能含笑地答:“朝食生意做完就卖。”
“那咱可就等着尝鲜了!”
食客们捧场,叶嘉自然也笑脸迎人。
小地方就是这点子好,做生意做熟了以后左邻右坊的都认得。
大家关系处得好,西施摊这边开店做生意他们自然乐得说好话。
九月底的天儿还没冷,秋凉的天真好是养秋膘的时候。
人容易饿,这边叶嘉直接让孙老汉将煎锅和炉灶摆在了店门口。
一边是面糊一边是准备好的食材。
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