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第二十三章 隐患（第1页）

等将村民都送走，刘氏激动坏了，想要数数钱，又觉着曾川在这不太方便。

“婶婶，李安，我就先回去了。”

曾川也知道自己还留在这也不太合适，加上天色也不早了，他还得回书院吃饭呢。

“你等一下。”

李安说着走进厨房，没一会端着半碗猪下水走了出来。

“你把这个带回去吃。”

“不是都卖完了么？”

曾川惊讶道。

“我特意留了点。”

李安笑道。

“那怎么好意思呢。”

曾川有些不好意思的挠了挠头。

“别客气，辛苦你帮了这么久的忙，都是自己做的，不值钱。”

刘氏接过碗，塞到曾川手里。

“那我就不客气了，婶婶，我先回去了。”

曾川说道。

“嗯，快去吧，路上慢点。”

刘氏说道。

等小胖子离开后，刘氏拉着李安进了屋子，激动道：“儿子，卖了多少钱？”

“我也不清楚，我数着好像卖了二十份左右，应该有一百文的样子，娘你数数。”

李安笑道。

“才这么点？那我们岂不是亏了？”

刘氏闻言心中的喜悦之情瞬间没了。

她之前还觉得卖贵了，现在一看，竟然还亏了。

“娘，账不是这么算的，买配料花了一百多文，但是配料又没有全用完，只用了三分之一。

而且卤汤是可以循环用的，下次要是还卤今天这么多，配料只需加今天的一半就够了。

另外我们买的东西里面还有吃的米，也不能算在成本里的。”

李安解释道。

按照他估算，剩下的材料还能卤个四次左右，只需要买猪下水就行了。

而且这次他们自己吃了不少加上试吃的和他留下的一些，也有个两三碗。

整体算下来，做卤猪下水的生意利润非常可观。