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理论上讲,县令大理万机,忙起可能连吃饭都忘了,临时取消实属正常。
可竺晨风就隐隐觉得哪里对。
若以前,得知自己到了县衙,明杨肯定要过打个照面,虽说过堂前需要准备,但明大又用临时抱佛脚,都要上堂了,反而应该会清闲,至于要忙些什。
次仅点心都吃,也打招呼,甚至连约好饭都放了自己鸽子——过完堂应该手底下更忙一些,上次也见他沉迷于工作!
明大顾及着影响,会天天往儿跑,前些天他社学,竺晨风并放在心上,次明明可以顺理成章吃好吃,偏偏了,显然问题。
知道她想多了,总觉得明杨像在躲着自己。
然而转念一想,又豁然开朗。
应该就想多了,竺晨风心道,脸该多大,觉得家堂堂一个县令大会躲着?什可躲?
就,只可惜了她他准备菜了。
给明杨庆功宴,竺晨风原本打算做一个香而辣水煮片、软烂腻把子、酸甜酥脆拔丝苹果,再配一个清淡醋烹豆芽,菜样数虽多,但三个大菜在,足够几个一起吃。
把子需要炖煮得久一些,到厨房她就先切好洗净,下锅煮上了。
铁板定制好,往灶上一铺,仅可以做铁板烧,能当导热板,同时放几个砂锅一起用,别提多方便。
会儿上边就只炖一个大砂锅,五花三层厚切片在里头炖得“咕嘟咕嘟”
,直往外冒香气,馋得小徒弟凑在炉灶旁边停流口水,可真正想招待那位食客&xeoo了。
“晨风,你了?”
金玉露看出她脸怅然,由问了一句。
竺晨风过神,淡笑着摇了摇头:“什,放空而知道明大,心里失望?”
金玉露笑着撞了撞她肩膀,感同身受地说,“也挺失望,好些天见着他了。”
“看你就‘金公好明大’,嘴上说得热闹,可家了,你哪躲起。”
竺晨风也用肩膀撞去。
金玉露拿了两个心里美萝卜,到一边去切丝,自认合理地解释:“仰慕归仰慕,他毕竟县太爷,哪胆子粘着他?再说,他每次,都吃你做饭,和你谈天说地,在旁边岂显得很多余?,你也知道山个爱拈酸子,怕他喝干醋,按捺脾气,再撞了明大,挨个板子什,多值!”
“你呀,胆小就胆小,别拿和山说事!”
竺晨风调侃她。
“,确实你胆子大。”
金玉露手底下落刀飞快,把案板剁得“咣咣”
响,“你胆子天下第一,心口。”
竺晨风切好了五花丁,把黄酱、豆酱和甜面酱按比例混合,加一点黄酒调匀,放在一边备用。
锅里多下点油,把切成大块丁下锅煸香,煸得变,下入大量葱花,葱香和香浓郁交汇时候,把调和好酱倒入锅中,搅匀以小咕嘟,过程中需要停用炒勺搅拌,防止糊锅底。
种什技术量活儿交给小家做就可以了。
炸酱熬煮到一定程度,要再下两次葱花,加入白糖提鲜调味,汤汁收紧、油光锃亮时候离。
薛家搅动着勺子,口水都要滴下了:“酱闻着就香,馋死了!
现在能尝尝吗?”
“能,能。”
竺晨风用筷子夹了一块吹了吹,送进她嘴里,“替尝尝咸淡。”
小孩儿比大怕烫,嘶哈嘶哈了好几下,囫囵着嚼了几下就咽了下去,两冒光:“稍咸点儿,师父说要就面条吃吗?应该正好。”
“那就成。”
竺晨风笑笑,把炸酱盛到大瓷罐里,放到一边晾凉。
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