红烧肉的做法很多,各地都有些许差别,作为大众菜肴中的热菜,红烧肉的历史亦是相当悠久。
以前上等人是不吃猪肉的,在文人权贵们眼中,猪是一种很愚蠢而且很脏的生物,猪肉自然是不屑去吃,对于平民们来说,猪肉的烹饪做法单一,只是饱腹,根本谈不上美味。
古时候烹饪方式和调味料都很单调,再加上那时候的猪肉味道腥臊,做出来的肉味道不好吃也是情有可原,现在饲养的家猪是经过无数代改良之后的物种,无论是肉质还是口味都是以前的猪没办法媲美的。
后来苏东坡赋颂赞美猪肉,更是研究出东坡肉、东坡肘子等千古名菜,猪肉菜肴这才开始在权贵和民间流行。
西卡的微微抬起大脑袋,眼睛微眯,小鼻子动了动,显然被红烧肉的香味吸引住了。
李晚七的肚子咕咕直叫,王惠素还在炒青菜,她已经忍不住开始夹一块肉塞到口中吃起来,入口即化,松软甜香,哪怕是不吃肥肉的七七,都不觉得腻味。
这时候再配上一大口的白米饭,口中那饱饱的满足感都快要溢出来了。
西卡叼着自己的碗过来了。
“喵”
李晚七夹了一块红烧肉,咬下一半瘦肉放到西卡碗中,西卡三两口吃完了,又眼巴巴地着她。
“你不能再吃了哦,吃这么多肥的,你会拉肚子的。”
于是西卡气呼呼地咬着碗走了,它要去阳台吹吹风,光闻着味道不给吃,太折磨猫了。
饭后,李晚七拿出一堆乐优酸奶的瓶盖开始教西卡算术。
这两天的学习下来,西卡已经学会了一加一等于二、二加二等于四,今天教二加三等于五和五减三等于二。
教西卡学习的感觉,就跟老母亲辅导孩子写作业一样,有时候西卡能把七七气得半死,明明昨天学的时候还很聪明,怎么今天突然就变笨了
“你面前不是有四个瓶盖了吗,这样再拿一个,就是五个了呀知道了吗。”
“五减三就是拿开三个诶诶西卡你别跑”
眼着今天的小鱼干就要喂完了,西卡就像突然开了窍一般,直接学会了二加三和五减三。
李晚七“”
唉,老母亲心累g。
教完西卡算术之后,李晚七一中午没睡觉,下午时间一到赶紧出门去学校了。
四点多钟的时候,西卡在阳台到了青柠和张楠两人。
青柠今天穿着运动短裤和t恤,头发扎着马尾放在身后,她们今天是过来大扫除的。
两个女孩子手上拿着新买的塑料桶、拖把、扫把等卫生工具,进来小区之后径直上了对面的a楼。
真是两个勤劳的姑娘呢。
西卡打了个呵欠,迷迷糊糊地又睡了过去
我,西卡,票。
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