一点也不浪费。
而像黎韩非这样,一次煮一大块底料,只闻着那飘香十里的香味,都觉得奢侈到不敢想。
萝卜出锅,黎韩非插了一块放到油碟里,等着凉一凉,咬了一口。
煮过的萝卜很软,只带着几分萝卜特有的鲜味,沾上什么料就是什么味道。
搭配又软又相当清爽的口感,真的是一种很神奇的滋味。
“好吃”
黎韩非丝毫不吝啬自己的评价。
江月初这才眨眼睛
笑道“我也是第一次这么吃。
以前是吃关东煮挺好吃的,然后听别人说萝卜火锅也很好吃。”
江月东瞥了妹妹一眼“你这胆子也是真肥。”
黎韩非夹了一片红肠,只粘了干碟咬一口,点点头“你也尝尝煮过的红肠。”
红肠分品牌,虽然配方差不多,可其中比例的不同,也会造就红肠天差地别的风味。
这个的淀粉含量有些高,生吃味道可能不是每个人都能接受的。
但煮一下过后,热量让里面的淀粉软糯的很,配上肉跟蒜的合理搭配,咬一口软糯之余满嘴留香,是黎韩非绝对拒绝不了的味道。
江月初也很给面子的尝一口,当即眼前一亮道“这个好吃”
两个吃货达成了共识,又转头用清汤锅底给孩子们也煮一些,让他们也尝尝。
其他的都很好,就是到了水果萝卜这里。
在冬天北方,部分地区是拿萝卜当水果吃的。
这个分品种,好的品种不仅没有辣味,而且甜脆多汁。
比梨还要爽口。
加上补气养人,所以才有了萝卜赛梨的说法。
而且好萝卜比水果贵。
只是对于黎韩非而言,哪怕品质没那么好的萝卜,吃起来也没什么,甚至会觉得,萝卜多一些辣味,会更好吃。
可对于没吃过的人而言,这个味道简直就是灾难。
一盘切得很薄的萝卜,江家兄妹吃一片,窦林伟吃了后没动,也就两个孩子当零食似的小口小口的吃。
还没形成味觉记忆的他们对于什么味道都很好奇,所以他们概念里没有好吃难吃,反而新鲜味道更容易吸引他们。
黎韩非咬着萝卜一眼越城,见越城很给面子的陪他吃,可吃相怎么也不像是喜欢。
黎韩非努力给自己挽尊一下“这时候的萝卜肯定是辣的,其实应该放在外面冻一下,冻过的萝卜里面更脆甜,不吃皮就行了。”
江月初着黎韩非,也只是尴尬不失礼貌的微笑。
黎韩非感觉到了口味差距上的绝望。
等吃到后期,眼尖的窦妍妍再次到了往这边探头探脑的孩子,偷偷告诉了爸爸,窦林伟观察了一下,又低声告诉了黎韩非。
黎韩非
啃着萝卜,轻轻摇摇头,全当没见。
等吃完以后,汤底已经不剩什么了。
当前还没节省到用这个汤泡饭的地步,直接倒泔水桶。
剩下的菜品回头炒了或是煮汤,忙了一通后,一个个吃的肚子高高鼓起,都需要回屋躺一会儿消化消化。
黎韩非撑得直打嗝,又满足又难受。
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