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96第 96 章（第3页）

江月东眼尖到了越城手腕上多了条红绳“本命年”

“嗯。”

之前黎韩非拿着头发进屋，再出来就拿着红绳说什么让越城带上。

只说本命年，穿点红的，能躲灾避祸。

“你也不早说，应该多淘换些东西带上，转运珠、本命神一类的带着。”

越城轻轻摇了摇头“我不信那个。”

这种事本来就是信则有不信则无的。

江月东向天边，那里已经有了不规则的残云。

“这天着还是让人不放心。”

“会很严重吗”

越城问。

江月东苦笑“就是说不准严不严重。”

不知道时间，也不知道严不严重。

只知道天象有异。

可他却解释不清会发生什么。

越城只想起来黎韩非曾说过的

“不怕一万就怕万一，咱们动作尽快吧。”

越城拎着空桶回去，想了想，拿出政府发放的对讲机，只说天气可能会有较大变化，最好做出防灾预警。

越城话带到了，上面会怎么做，做什么决定是他们的事情。

黎韩非跟越城做饭的手艺，照比窦林伟稍好些，照比江家兄妹差些，所以大菜两个人就不染指了。

只准备些清淡的。

早上做腐的时候，黎韩非留下了一些腐脑，又用模具薄薄的压了几层腐皮出来。

腐皮是帝都的叫法，东北叫干腐，南方叫千张。

其实都是差不多的东西，就是腐皮和千张相对厚一些，东北的干腐相对较薄，但工艺是一样的。

因为头一回尝试做，做的比较薄。

黎韩非将腐皮扔进开水里，烫去腥味儿，趁热拿出来，让越城切成细丝儿。

这需要极好的刀工，黎韩非不是不想练，只是自从切到手以后，越城说什么也不让他来了，倒是越城的刀工每日剧增。

等他切出来的腐皮感觉能用来穿针了。

随后再将胡萝卜和黄瓜切丝儿，与其拌在一处。

花椒加上个辣椒面和黑芝麻，倒入热油炸香。

随后在菜里加葱花香菜，糖醋盐，撒上一丢丢辣椒面，然后将炸好的辣椒油趁热淋在上头拌匀。

腐最大的优点就是清新寡淡，差不多你给它什么调料，它就是什么味儿的。

这么一盘子两盘菜，放在年夜饭里，最适合吃过了油星儿后解腻用。

凉菜放在一边，黎韩非自己这边抱着个圆白菜撕，这个手撕的才叫灵魂，才是最好吃的。

越城那边起锅烧油，将腊肉和辣椒同炒，这次的辣椒有些辣，炒出来的烟黎韩非隔着好远都跟着咳嗽了两声。

撕完了圆白菜，那边的辣椒也炒好了。

黎韩非做了道火爆圆白菜，多加了些蒜，一出锅那蒜香味便溢出。