芫娘心下虽对这些东西满是抵触,可识书认字的机会实在难得,她便也只能按下不表。
只是每日的闲散时光除过打听玉环的下落,她都会拿来仔细习字。
就算没有纸张笔墨,那么碗中的清水,地上的树枝,路边的石子,这些都未尝不可。
芫娘每天清理完锅台柴灶,都能蘸着灶灰在锅台上再描几个字。
这日的几个字还没描完,就见远萝楼里的小丫头捎了一串铜钱来,说红芍那头晚上要装一整盒带封子的沙枣酥。
芫娘不禁疑惑:“这花酥费钱,往常都不做的,可说是要送给什么人吃的?”
小清倌人挠挠头:“好像说是拿给狗春儿哥的。”
芫娘听得愣了愣。
红芍往常在远萝楼里就跟狗春不对付,更不必说如今狗春还跟翠翠生了龃龉,不管怎么说,红芍也不似是给狗春送东西的人。
酥糕做起来不是轻省工夫。
更何况沙枣树大都生在沙漠边缘地带,往常多靠南北往来的商人贩带,称得上是可遇不可求,这沙枣酥不是好做的点心。
可如今红芍不仅要送,还要套上大红的封子,俨然是分外重视,这其中定然另有原由。
芫娘随即应下事,把人遣了回去,着手准备起来。
不同于红枣的甜香,沙枣的滋味要酸上许多,可沙枣带着其他任何枣类都没有的特殊芬芳和沙软口感,只要去皮去核,调和蜂蜜做成沙枣面馅料,在这香海便是独一份的滋味。
她挑少许猪油揉进面里,一遍又一遍得擀开折叠,最终面和油彻底交融,层层叠叠摞在一起,才能用来包住团好的馅料。
眼见得大功告成,芫娘却又觉得少些什么。
思来想去,狗春儿是远萝楼里头的大茶壶,往常少不得进进出出,没吃过猪肉也见过猪跑。
方酥大同小异,饶是馅料再稀罕,被酥皮一裹,瞧不出什么与众不同来,他怕是也不稀罕了。
芫娘思前想后,很快眼前一亮,随即蘸上红曲,在点心上描了“福”
,“禄”
,“寿”
,“喜”
之类的字样,平平无奇的点心便登时变得讨喜起来。
谁都想讲彩头,狗春儿自然也一样。
远萝楼里头的大茶壶们即便不识字,可这添彩头的图案却不会不认识。
点心盒加了红封,又加上了福禄寿喜的彩头,狗春儿绝不会不喜欢。
生胚被送进烤炉,只在旺火和高温的催动下,叠在酥皮之间的油脂这才终于登上最浓墨重彩的舞台,一层层酥皮彻底绽开,香味自也随之争先恐后的涌出。
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