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第1章 第三轧钢厂（第2页）

三块，“灶”

是掌勺炒菜，“案”

分水案面案，指切菜和面点，“尾”

是冷拼凉菜。

学徒要从“尾”

开始学，雕刻萝卜、土豆，摆拼盘，然后学切菜切肉、做面食，一步一步来，最后才能上灶摸大勺把儿。

三年学徒，原来的李胜利基本功是打下了，第五年也开始上灶了。

王德福对他极好，因为两家的交情，对他从不藏私。

连他御厨师傅给的菜谱都让李胜利抄录了一份。

这日子眼看着是要越过越好，这时候老天给他开了一個大玩笑。

他的父亲李富贵在厂子里出事了，王德福让李胜利回来处理自己父亲的后事。

经过厂领导与李胜利的协商，最终结果是给了三百块钱的抚恤金，还有一百块的丧葬费，并且让李胜利接了李富贵的班。

李胜利接了班，把慧芳园的工作给了师傅王德福的亲戚。

李胜利安葬了李富贵后，生了一场大病，让后世的李胜利钻了空子。

因为五年的学艺生涯再加上厨艺确实不错，李胜利进厂后不久就转正了，现在拿着九级炊事员三十一块的工资。

在这个缺衣少食的日子，李胜利的日子过的相当不错，经常能沾点油腥。

扔下铲子，李胜利坐在凳子上休息了起来，这大锅菜可是个力气活。

想到这外面的世道，李胜利不由得感到郁闷，穿越到哪里不好，居然穿越到了这样一个时代。

这个时代也就罢了，还穿越到这么个院子里。

“叮铃铃铃。”

下工的铃声响了，工人66续续的从车间，办公楼等地方出来，人流逐渐汇聚在一起。

“哎，晓丽，今天中午吃什么啊，这味道，老香了啊。”

一群女工凑到了一起。

“嗐，能吃什么，八成是炖白菜、炒土豆。”

“这李师傅的手艺就是好，就这土豆白菜都能炒这么香。”

“那是，也不打听打听，这李师傅的师傅据说是御厨传人。”

“真的假的啊，那李师傅不也可以说是御厨传人了？一食堂的那个傻柱，据说是谭家菜传人，天天拽的二五八万的。”

一位女工想起傻柱不由得撇了撇嘴。

傻柱这人本性不坏，就是嘴臭。

厂子里多有看不惯的。