至于鹿烧烤,个则林清元亲自料理,撒了花椒和盐,闻着也挺香,就辣椒让他觉得些美中足。
听他又提到了辣椒,刘元和小刘盈就开始追问到底什,林清元告诉他们也一种菜,能做调料,吃到嘴里辣辣,特别过瘾。
“辣辣?过瘾?”
听着他描述,刘元似乎想起了什,“吃起,舌尖会点像被烧那种灼痛,但忍要继续?”
“对对对,就样,严格说,辣确实味觉,而一种痛觉,让欲罢能痛觉,”
林清元连连点头。
“先生,虽然知道辣椒什,但想,一种调料应该和个类似,”
刘元笑了笑,如此道。
“哦?什?”
听到话,林清元赶紧追问。
“辛夷”
,刘元肯定道。
“辛夷?辛夷花?”
林清元第一反应就个,“玉兰别称,玉兰花吗?”
“确实一种花花蕾磨成,至于你说玉兰,那就知道了。”
刘元诚实摇了摇头。
“玉兰花手掌大小,多紫红和白,月者月开花,一种清新香味,你说辛夷。”
林清元描述着玉兰花样子,询问否与她记忆中一致。
“错,看们说同一种,”
刘元听到儿,点了点头。
“过辛夷种调料要和其他调料一起使用才好,因它能诱其他调料味道。”
“就它本身滋味些刺激,就好像……呃,对,就你说那种辣辣灼痛感,带一点麻舌感,”
她又补充了一句。
‘那辛夷真一物多用,既可以做诱香剂,可以充当辣椒使用。
’
‘祖宗们办法,们本土辣椒那种美洲作物了?大华夏一样办法尝到辛辣滋味,’林清元听到儿,心里实在自豪很。
‘用辛夷花蕾磨成做调料,大华夏真饮食大国,什都要尝一下呢。
’自豪余,他又觉得很趣,想着想着就笑了起。
“先生?先生?你在笑什?”
他一直笑而语,刘元忍唤了他几声。
“什,说辛夷好,了它,们烤,哦,炙就更好吃了。”
林清元神,立刻就道。
“能更好吃吗?”
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