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茶杯羊羹(第3页)

“若担心够吃,

下次再多做两盘菜就好了?”

“……”

史如意呆呆望他。

若她理解错话,云佑在邀请她下次也跟他一起吃吗?

……

暮时分,天边滚着烧云。

夕落山前带走了最一丝光线,云府大厨房里&xeoo依然热闹。

蒸笼上冒着热气,盖着油锅里听着响,旁边另起一口小锅文慢煎,溢出丝丝油香。

最引注目那竹盒里然整齐码好几排“小茶杯”

一个个小巧玲珑,十分美可爱。

定睛一看,才现做成茶具样式点心。

里头泛着如茶水般青碧颜,史如意用绿豆沙掺了葛,加热糖水细细搅拌,冷&xeoo制成绿豆羊羹。

触感光滑,一抿即化,口感细腻中带着绿豆微沙,甜度也恰到好处。

外头栗子蓉做成“杯子”

,挤成了细细长条状,包裹着里边羊羹,更添了两分醇香滋味。

若于湖畔凭栏,卷梅花,一杯清茶一口糕,既雅且俗,引流连。

那通判府上江小姐要办诗会,配茶杯羊羹最应景过。

点心虽花哨,&xeoo暗着读书书香雅致,明给云爷带去府邸里分给同僚也好。

史如意自小便爱琢磨厨房里些花样,温妈妈看她创新点子看得多了,饶如此,连她也由得对点心连连赞叹。

手艺难,份巧思&xeoo难得。

香菱&xeoo对旁边那碟四季花点更感兴趣。

小姑娘家天生就爱花赏花,既以“梅花”

噱头开诗会,史如意索就做了份四季花点。

桃花盛景,她用糯米、茶并豆沙擀成面皮,制出了个桃花媚娘。

一个个软糯滚圆,外头桃花娇,里头包裹着碧绿甘甜茶芯。

夏荷花濯清涟,用猪油起酥,油锅中下面团,让上切开花一朵朵绽开,在盘中亦灼灼其华。

至于秋馥郁桂花千层马蹄糕,冬透亮梅花水晶芋泥糕,单看着便令陶醉。

以自然题,以四季入味。

四时好景,具在一小碟花点中了。

香菱欢喜地捧着脸端详半天,才恋恋舍地把竹盒盖好,小心翼翼放柜里。

冬天然冰库,点心便样在大厨房放几个晚上,也会变形变味。

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