炒得时候只加了一点猪油和食盐调味,因为系统说蘑菇本来的味道就很鲜美,这样做才不会掩盖住本味。
还有一盆兔肉炖土豆。
这道菜的兔肉用的就是大兔子,兔肉带着骨头,先在锅里加油小炒了一下,然后加入云秀自制的大酱。
云沐沐还趁她奶不注意的时候偷偷从糖罐子里扣了一块方糖丢进锅里,在放入切好块的马铃薯,加水没过食材,焖煮了两刻钟。
香味逐渐从锅里溢散,云沐沐叫到:“大嫂,打开锅盖子翻翻。”
唐氏照做,锅里的水份烤得差不多了,铲子一翻,兔肉上裹着马铃薯的面面,别提多诱人了。
“沐沐,可以出锅了?”
云沐沐脑子里在放着马铃薯炖肉的视频,她比照一下,觉得锅里的状态和视频里的差不多,点点头道,“可以出锅了。”
今天这两道菜全是云沐沐用这种办法,现学现指挥,让唐氏和小云氏做的。
最后沐韵心觉得光吃肉菜不好,又做了一道蔬菜汤,嗯,只加了盐的,全赖食材本身味道好,倒也不难吃。
诱人的香味比以往更具有穿透力,两菜一汤,还是两道肉菜,这水平在云家只有过年才能吃上一回。
…………
云大柱瞧着天色渐暗,身边一群臭小子自从云湖过来报信后,心思就飞回了家,此时频频拿余光瞄自己。
“行了行了,收拾东西回去吧!”
“耶!”
小子们欢呼雀跃,仿佛一瞬间被打了鸡血,精气神儿一下子冒出来了,手脚利落地把农具拾掇好。
“爹,三哥说他们在山上逮了兔子,今晚是不是有兔肉吃啊!”
“我又没在家,我哪儿知道!”
“我觉得肯定有。”
小侄女在家,她可是比自己还贪吃……
显然其他人也是这么想,不受控制的吞咽口水,脚步比平时快上不少,若不是云大柱在这里,一个个就跑起来了。
到路口时,云棋鼻翼扇动,已经闻到空气中隐隐飘散的香味。
“小叔,你快闻闻,是不是咱家的?”
云海嗅了两下,眼神大亮,据他经验判断,今晚不光做了肉,还做得不少,当下撒开了腿往家跑。
“娘!”
大门被猛地推开,云秀瞪了小儿子一眼,呵斥:“轻点,门摔坏了你修啊!”
她正在盛马铃薯炖兔肉,两个碗下面垫着马铃薯,上面放了四五块肉,又装了两小碗的圣女果。
“回来的正好,你和云棋一人拿一份,给你丰子叔和大忠叔送去,上次你和沐沐掉山里,人家都出了人帮忙。”
虽说找的孩子不止云海和云沐沐,但远亲不如近邻,俩家就在他们隔壁,平时处得不错,还是要谢谢人家的。
“啊~”
云海和刚进门的云棋不情不愿地拿起东西,这肉看起来真香,可是还没吃到先送别人……
“快去!”
俩人被吼后,立马收起表情,老实地去跑腿。
云秀看盆里肉还有不少,又拿出来两个碗,装了一份递给云柏,“云柏,这份你送给王大夫吧,记得好好感谢人家上次救了你妹妹。”
“我知道了,奶。”
其他孩子和云大柱也66续续回到家,一眼就看到院里桌子上放的四盆肉。
年纪小的被派出去跑腿,剩下的大孩子勉强能稳住心神。
云林问唐氏,“娘,今儿怎么把肉
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