短暂的热议风波过去,紧接着是最后一场比赛,也是大赛的看点。
先前群众们的议论纷纷直到现在专心看比赛,谁也不会相信左子双是一个重生的人,这太不真实了。
最后一场比赛,考验的是每名厨师的做菜水平。
按大赛要求,每人做一道有关于鱼的菜品。
“这不是我的强项么,难道这大赛是为我量身定制的?”
左子双的想法是对的,每场比赛都有特定的评委决定做什么。
就像是第一轮的刀功,是那个唯一的男评委赵立斌选定的,第二轮是另一位女评委沈琳决定,而这次第三轮的比赛则是由秦珂玥决定。
她也是有私心的,私心在于她想吃左子双做的烤鱼了。
之前在青龙城的百味苑待的那阵子,左子双没少做烤鱼让大家吃。
左子双烤的鱼那水平已经算是第一了,能让秦珂玥这么挑剔的舌头都觉得好吃,已经很厉害了。
这也是决赛了,除了左子双以外,另外的两人都很认真。
这时候,主持人尚可讲话了:“各位乡亲父老兄弟姐妹们,我来给大家简单介绍一下晋级到最终决赛的三个人吧。”
尚可举着话筒兴奋的说着。
“这位蓝头发的年轻人名叫何言,上一站的时候他也参加了,而且看样子他也才二十岁刚出头的年纪。
嗯,这么年轻就来参加厨师大赛,可以看得出来,他对做菜的热爱。”
“另外一位大叔,是我们的本地人,生在显天镇,长在显天镇,如今五十六岁了,但还是依旧有一颗年轻的心。”
“接下来这最后一位就比较特殊了,在上一站拾光小镇站的时候,这个小家伙就已经出名了。
说实话,我很期待小家伙能做出怎样的菜品来。”
“那么现在,就让我们看看,究竟是谁能获得本站厨师大赛的优胜呢!”
不得不说,做主持的话就得多一点,要不然怎么应付各种的场合。
只不过等尚可说完这些之后,都已经过去了十分钟的时间了。
左子双已经将鱼处理好了,这次选用的鱼类是扁刺鱼。
这种鱼的刺是扁的,而且还不多,肉质鲜嫩,如果掌握的火候好了,做出来的味道也会是一绝。
况且,秦珂玥竟然这么肯定左子双能做烤鱼,想必也是非常的了解他。
();() 鱼收拾好了以后,接下来就是腌制鱼肉。
他将扁刺鱼对半切开,倒入各种调料腌制半个小时左右。
在这个期间,左子双将烤架支起来。
其实也就是他自己做了一个简易烤架,用两根木棍支撑,下面是刚烧好的木炭,这也是最原始的方法。
感觉时间差不多了,就可以开始烤鱼了。
他先在鱼肉上刷了一层油,防止鱼肉焦糊。
然后又经过了无数次的翻烤,还撒了一点自制的调料,最后终于完成了。
这次,左子双是第一个做完的菜,所以他要最先端上去给评委们品尝。
他烤的鱼,下面的观众都闻到了,烤鱼味在赛场里飘香四溢。
三位评委早就期待着他做的菜,烤鱼刚端上去就被她们吃完了。
“烤鱼的味道很香,外皮酥脆肉质鲜嫩,我们很喜欢。”
第一个评价的居然是秦珂玥。
她都这么说了其他两位评委也都很赞同,果不其然,全都是很高的分数,三位都给了9分。
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