提起臊子面,大多数人会想到的是“岐山臊子面”
!
因为“岐山臊子面”
知名度最高,甚至在不少当地人心中,“岐山臊子面”
就是最具代表性和最正宗的臊子面。
但是,对于一名吃货来讲,一名面食爱好者来说,臊子面的种类很多,你说“某某臊子面”
最为正宗,这不是纯属瞎扯。
每一位面食爱好者的心目中,都有一碗最美味,无法替代的臊子面。
光是陕北地区的臊子面种类,就有很多种,详细划分,臊子面分为干臊子和汤臊子。
比如:
独具特色的扶风一口香、口感独特的荔浦炉齿面、风味别致的武功旗花面、古老醇厚的礼泉烙面;再到韩城大刀面、滋味浓郁的乾县浇汤面、清雅诱人的户县摆汤面、鲜美异常的麟游血条面、回味无穷的耀县咸汤面等等。
老陕人把面条玩出了花样,并不是只有油泼面和岐山臊子面。
煤省地区的臊子面,最为出名的当属“刀削面”
。
刀削面的浇头臊子,是纯猪肉碎末,不放任何的配菜。
但饸烙面的臊子,会放一些土豆,豆腐、木耳。
像最近网络上大火的“天水麻辣烫”
,人人都知麻辣烫好吃,却不知天水的臊子手擀面在当地亦堪称一绝,而整个甘肃绝对是吃面大省,定西的陇西,臊子面的味道也是独具特色;by市靖远县的臊子面,年轻老少均喜欢咥上一碗。
兰州拉面知名度响彻全国,殊不知,兰州的臊子面,同样很受欢迎。
xj地区,不止有xj拌面闻名全国,诸多面食爱好者不远千里前去打卡。
其实xj的臊子面,味道也不差,生活在xj东部d区的巴里坤人,对于臊子面是情有独钟。
老爷子熬的臊子面,配料只有猪肉末、土豆丁、豆腐丁、木耳丁。
至于味道。
绝对是苏子秋心目中的no。
“姗姗,哥煮完面条你浇臊子,撒上芫荽和韭菜。”
“哥,我知道啦,很简单的工作,交给我啦。”
“爸爸,我想帮忙”
“小丫头片子一边玩雪去。”
“哼!”
田旺嘿嘿一笑,“小兄弟女儿都这么大啦,真是漂亮的小丫头,我有个儿子算了,唉,他不配!”
想起家里的儿子年仅十岁吃成了o斤的胖子,他直接把话憋了回去。
围观的食客出一片哄笑声。
田旺笑问,“小兄弟,交警说最迟明天上午通车,你这下午还来吗?”
“来,明天上午通车吗?下午来最后一趟。”
游戏任务还有一项,要在高公路上免费送温暖。
...
松软的戚风蛋糕酥脆的牛角面包可口的慕斯蛋糕蓬松的手撕面包网红的脏脏包。甜的咸的,酥香的,口感饱满的。种种精致诱人的面包蛋糕似乎都能从这一家小小的烘培坊找到。这是一个关于烘培的故事。阅读指南...
...
这大中小三千世界,九州七域四海二岛一境,凡人修士几十亿,谁人不想成仙时闲我时家老祖宗并上一干子孙怒视时闲我修还不成吗就是脸有点疼。修仙这条路,一旦踏上就是不归途。本文无男主,走天才升...
一朝睁眼,木婉成了古代家徒四壁的小农女一枚。她表示自己只想领着弟弟妹妹荣华富贵,生活无忧。咦,那个谁,你死乞白赖地凑上来做什么某人憨笑地说道呵呵,娘子,为夫来送你一副锦绣河山图。...
红尘官路最新章节列小说红尘官路气欲难量著红尘官路全文阅读红尘官路是气欲难量写的都市生活类小说破案做官,手起刀落赚钱收美,肆无忌惮。官场军界,牛气冲天都市地下,显尽风流。看异界...