年二十七队里磨了腐分腐,年二十八就是杀猪分肉了。
霍瑜推着好奇的四处的霍琅揣着钱打算去买点肉。
她虽然前些天买了不少肉,但是趁着有肉还是可以再买一点,现在的肉冻上也坏不了,可以吃很久。
而且有这些肉在明面上撑着,她还能趁机杀一头空间里的猪做一些肉干肉酱什么的,总之是不亏的。
队里分猪肉虽然是按照工分来分,但是也是要按照抽签的顺序来的,像霍瑜这种没公分选择掏钱买肉的要等队员们分了肉才能安排上,那个时候像是这会儿大家都喜欢的肥肉猪板油五花肉肯定是没有的。
霍瑜对肥肉没什么要求,她也不吃肥肉,一般五花肉做个红烧肉倒是会吃上几口。
而霍琅还那么小,瘦肉粥都还喝不上呢,只能喝几口肉汤,不过这也够让他高兴的了。
“霍知青,你你要哪里的肉省得也不多了随便挑,我们这比生肉站要便宜两毛钱,还不用票,要下水的话也比生肉站便宜一毛。”
这是队里给队员们的福利,能允许队员们不要票买肉,还可以一斤肉便宜两毛钱,算下来能省不少呢。
不过这机会也就一年一回,秋收的时候杀的猪可不能分不能卖,都是要在队里做大锅饭的。
在队里买了东西,队里收的钱都是充作大队的各种经费的,比如说请拖拉机,给工分最高的人奖励的搪瓷缸子,毛巾脸盆这些。
霍瑜听着屠夫的话微笑“谢谢张师傅,还剩那么多我先一下再告诉您。”
其实剩下来的多数都是猪肝猪心猪肺猪大肠猪小肠骨头这些,肉也有,但是少而且剩下的都是瘦肉,精瘦精瘦的一就能让队员摆手皱眉头的那种。
“张师傅,瘦肉还剩下多少”
张师傅撇了一眼“拢共也就五六斤吧。”
现在的猪都不肥肉少,而且霍瑜来的晚,不仅那些按工分分肉的人已经分了肉,就是家里有钱能买点肉的也把肉买了,这里剩下的就是剩下的,不会再有人要了。
“那这些瘦肉我都要了,猪肝,猪心和猪肺我也要了,骨头也来几根吧,我买了回去炖汤让小琅也喝两口。”
猪大肠和猪小肠霍瑜没要,主要是她不吃,要是做腊肠她也不会,她做饭也就会些简单的家常菜,像是腊肠这种对于她来说还是比较高难度的。
就是这样张师傅和旁边的大队干部们也吓了一跳,他们是知道霍瑜家里条件不错的,但是她眼也不眨的就把剩下的这些瘦肉,猪肝,猪心,猪肺这些全包了还是重新审视了一下她的财力。
阔啊。
就连她那个还在吃奶的弟弟都要喝骨头汤呢,他们队里的小娃儿要是没奶了就喝米汤,哪有霍知青养弟弟养的那么精细娇贵。
乡下养孩子能不饿死就够了,再多的也不敢奢求。
不过虽然被吓住了,但一点都不耽误张师傅给霍瑜称肉。
队里一共杀了五头猪,所有的猪肝猪肺猪心加起来有三十二斤六两,瘦肉五斤八两,大队做主给霍瑜送了四根猪大骨,霍瑜就没有买骨头了。
会计算了帐,霍瑜付了钱端起装了肉的盆放到婴儿车下面的架子上,跟大队干部和张师傅说了一声就推着婴儿车往家里去了。
“这霍知青条件可真好啊。”
张师傅着走远了的霍瑜忍不住感叹了一句“买了那么多可花了不烧钱呢,她家就她一个人吃,够吃好久了。”
他虽然是屠夫,但是也不是天天都有猪杀的,平时还是得上工挣工分,有猪杀的时候才会去杀猪。
像今天这样的帮队里杀猪,队里也是会给他计工分,还会额外给他两斤肉,毕竟一次要杀五头猪,工作量也是很大的。
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