宋青青指指碗“他刚刚吃了一大碗呢。”
聪聪赶紧说“因为姑姑擀的面条好吃。”
宋青青想到锅里还有好多,就让钱雨也坐下来吃一碗。
钱雨不想吃,可到宋宋碗里那浓浓的汤,白生生的面条,莫名有些饿,有些不好意思地搓搓手“姐,那我吃了。”
她承认,她这个大姑姐做饭味道确实好,但在吃之前,钱雨心里想着,也就比自己做得好吃一点,毕竟面条嘛,能有多好吃啊
可等一口面条吃下去,钱雨折服了,一边大口塞面条,一边含糊不清地说“好吃,真的好吃”
她吃完,问宋青青“姐,你这面条是咋做的啊”
宋青青把碗收起来“就是和面擀出来,下到锅里呀,不然还能咋做”
其实,她在刚刚聪聪吃下去一大碗面条的时候,心里就在想了,也许真的是自己的面条做的特别好吃
宋青青回想了下,自己吃面确实很要求口感,和面,擀面,以及面粉,要求都比较仔细。
她一般还会在面粉里加上一点碱,和的时候软硬要求的比较严格,以及醒面时间,还有面粉里加的鸭蛋,盐,等等小细节都不容忽视。
寻常人家擀面条,就是随意地和好面,擀成皮切成面条也就可以了,但她不是这样的。
宋青青思考了一晚上,和了十斤面,全部都擀成面条,在外头绳上晾干,然后扎成一束一束的。
等徐成林要去城里的时候,她把面条拿给徐成林“你带过去,就放在卤味店里,要是有人买卤味一下子超过十块钱,就送人家一把面条。”
徐成林有些不解“咋忽然间要送面条”
宋青青笑,不回答,只说“你送了就知道了。”
最近卤味店生意不算特别好,那十来捆面条,大约过了五六天才送完。
本身冯大脑袋也觉得奇怪,他这个嫂子真的有些想法,是寻常人理解不了。
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这面条,谁家没有为啥送面条啊
有的客人也笑“你们送点卤味还差不多,送面条干啥啊我媳妇自己会擀面条呢。”
冯大脑袋赔笑“您拿着吃,可以少擀一顿,也省点力气不是”
客人一想也是,反正是送的,不要白不要。
十个人把面条带回家,有的是立即煮了,有的是过了两天才煮的。
白生生的面条放到锅里滚开的水里,煮上三分钟,才闷一会,打开盖子,就闻到一股子面香。
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挑一筷子上来,吸溜一口吞下去,嚼上几口就会发现,这面条顺滑劲道,自带一股原麦香味,但那香味却跟平时吃的不像。
那股子隐藏在每一根面里的香味,让人忍不住大口去吸溜,去嚼,去品。
可不知不觉间,一碗面竟然就吃完了
肚子饱了,味蕾还在散发着,普普通通的面条,为何会有这么大的魔力
冯大脑袋闲着没事的时候,正在盯着一本黄色傻乐,忽然来了个客人,他吓得赶紧把藏到身后,搓搓手说“来啦您要点啥今儿的卤味都是才煮的,有猪耳朵,猪头肉,海带”
眼前的男人摆摆手“最近都穷,没钱天天吃卤味,是这样的,上次你送我的面条,我能花钱买一点吗”
冯大脑袋几乎怀疑自己听错了“面条上次你不是说你媳妇会擀面条吗”
“我媳妇擀的面条,可没那个好吃你们在哪弄的面条啊啥时候还有”
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